Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!!

Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015

Κέικ κατσαρόλας βραστό!!!!










Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!

Υλικά

1 ΒΙΤΑΜ
1 κούπα νερό
2 1/2 κούπας ζάχαρη
4 κ.σ. κακάο
5 αβγά
1 1/2 κούπας αλεύρι
2 βανίλιες
1 baking powder (20 gr.)

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα το ΒΙΤΑΜ να λιώσει.Ανακατεύουμε σε μικρό σκεύος το κακάο και τη ζάχαρη.Όταν λιώσει το ΒΙΤΑΜ τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.Προσθέτουμε και το νερό.Αφήνουμε το μείγμα να βράσει μέχρι να φουσκώσει.
Αποσύρουμε από τη φωτιά.Κρατάμε μια κούπα και το υπόλοιπο το
αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.Όταν κρυώσει ρίχνουμε μέσα το αλεύρι,τη βανίλια και το baking.τυπάμε με το μίξερ τα αβγά και τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα.Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα όλα τα υλικά και αδειάζουμε το
μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι με διάμετρο 28 εκ.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις
πάνω-κάτω για περίπου 30 λεπτά.
Μόλις βγει το γλυκό από το φούρνο το περιχύνουμε με το γλάσο που
κρατήσαμε.Αφήνουμε το γλυκό να απορροφήσει όλο το γλάσο.Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.


https://syntagesmearwmakaigeushgiamikrakaimegalapaidia.wordpress.com
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:31 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γάλα!



καλώς τα τα Χριστούγεννα !!!

Συνταγές με άρωμα και γεύση για μικρά και μεγάλα παιδιά !!



ΥΛΙΚΑ:

• 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι (εγώ προτιμώ το Extra της Αλλατίνη).

• 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα

• 200γρ. ελαιόλαδο

• 2 φακελάκια ξηρή μαγιά

• 200γρ. ζάχαρη

• 250γρ. νερό χλιαρό

• 1 κ.τ.γλυκού μαχλέπι

• 1 κ.τ.γλυκού μαστίχα κοπανισμένη
• προαιρετικά: δάκρυα ή νιφάδες κουβερτούρας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σ΄ένα μεταλλικό μπωλ ανακατεύω τα 200γρ από το αλεύρι με τις 2 μαγιές και το νερό. Αφήνω το κουρκούτι να διπλασιαστεί για 20′.

2. Σε μια λεκανίτσα βάζω το αλεύρι, ανοίγω μια γουβίτσα στη μέση και ρίχνω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τέλος ρίχνω και το κουρκούτι της μαγιάς. Ζυμώνω καλά μέχρι να δέσει η ζύμη. Την αφήνω σε μια ζεστή γωνία να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο (χρειάζεται περίπου 2 ώρες).

3. Χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια και ένα ένα το ξαναζυμώνω λιγο για να αποκτήσει λεία υφή και το πλάθω σε σχήματα (κουλουρα, πλεξίδα, κλπ).

4. Τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας κάμποση απόσταση μεταξύ τους για να φουσκώσουν ξάνα (χρειάζονται άλλη 1 ώρα).
5. Ψήνω στους 150-160 βαθμούς για 45΄.
Αν θέλετε βάζετε στο τέλος τα περνάτε με γάλα η αυγού προαιρετικά και μόνο!


https://syntagesmearwmakaigeushgiamikrakaimegalapaidia.wordpress.com
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:16 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Σάββατο 21 Νοεμβρίου 2015

Πολυσπόρια – Της Εύης Βουτσινά







Από Βιολέττα Σάντα στις 19 Νοεμβρίου, 2014

Mε πολλές παραλλαγές σε ολόκληρο τον Ελλαδικό χώρο φτιάχνονται τα πολυσπόρια στη γιορτή της Παναγίας της Μισοσπορίτισσας, δηλαδή στα Εισόδεια της Θεοτόκου, στις 21 Νοεμβρίου. Η Παναγία ονομάζεται έτσι γιατί, αυτή την εποχή περίπου που γινόταν και η σπορά των σιτηρών, οι προμήθειες των αγροτικών νοικοκυριών σε σιτηρά ήταν ήδη μειωμένες στο μισό.

Ήταν απαραίτητο να γίνουν με όλα τα όσπρια τα πολυσπόρια, γι’ αυτό, αν κάποιο σπίτι είχε έλλειψη από ένα είδος, έκανε ανταλλαγή με άλλο σπίτι.

Γίνονται ως προσφορά στη γη, ακριβώς αυτή την εποχή που είναι ταυτισμένη με τη σπορά, και είναι η συνέχεια αρχαιότατου εθίμου που ονομαζόταν πανσπερπία, δηλαδή όλοι οι σπόροι, μ’ άλλα λόγια πολυσπόρια.



Η προσφορά αυτή του αγροτικού ανθρώπου, ένα είδος αναίμακτης θυσίας, γίνεται προς τη γη, τη βασική πηγή των αγαθών που εξασφαλίζουν την επιβίωσή του. Οι αρχαίοι μας πρόγονοι τη λάτρευαν στο πρόσωπο της Θεάς Δήμητρας και της κόρης της Περσεφόνης, που με την ευρηματική πλοκή του ο μύθος τη φέρνει στον Κάτω κόσμο, στο κέντρο της γης δηλαδή, εκεί που πέφτει ο σπόρος για να βλαστήσει και να θρέψει τον άνθρωπο.

Πιστεύω ότι στη σύγχρονη εποχή, που ο άνθρωπος, ακόμα κι αν ζει από τη γη, δεν αισθάνεται την ανάγκη να την εξευμενίσει μια και τη σοδειά του πια την εξαρτά από τα φυτοφάρμακα και την τεχνολογία, τα πολυσπόρια έχουν επιβιώσει γιατί το μαγείρεμά τους και η αίσθηση που δίνουν είναι αρχετυπικά.

Ακόμα πιστεύω ότι το πιάτο αυτό, πέρα από την τελετουργική του σημασία, θα δημιουργήσει μια καινούρια καριέρα ως πιάτο με ωραία γεύση και γαστρονομικά ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Φτιάξτε το ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ και φάτε το αντί για οποιαδήποτε σούπα.


½ κιλό σιτάρι
(Για τα παρακάτω θα χρειαστείτε 1 φλιτζανάκι από το καθένα)
Ρύζι
Ρεβίθια
Φακή
Ξερά Μπιζέλια
Φασόλια άσπρα
Φασόλια Μαυρομάτικα
Κουκιά
Λαθύρια (Ή Φάβα)
Καλαμπόκι

Βάζετε αποβραδίς σε νερό το σιτάρι να μουλιάσει. Χωριστά μουλιάζετε και τα σκληρά όσπρια (κουκιά, ρεβίθια, μπιζέλια). Τα πλένετε μετά και βάζετε να βράσει πρώτα το σιτάρι. Μετά από 20’ προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα και τα αφήνετε να βράζουν σιγανά μόνο με λίγο αλατάκι. Φροντίζετε μόνο να τα ανακατεύετε κάθε τόσο και να έχουν αρκετό νερό, γιατί αυτοί σι καρποί απορροφούν μπόλικο νερό. Το ρύζι μπορείτε να το προσθέσετε προς το τέλος, αν δεν θέλετε να λιώσει τελείως.
Όταν είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέτετε 1 φλιτζάνι λάδι και το αφήνετε να βράσει 15’ περίπου. Πρέπει να είναι σχετικά πηχτό.
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό σε βαθιά πιάτα ή μπολ. Τρώγεται και με μέλι.

http://aromalefkadas.gr/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 5:33 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Η βασική αντικαρκινική ουσία είναι ελεύθερη στη φύση. Τι μας κρύβουν





Σάλος από την αποκάλυψη ότι η βασική ουσία ενάντια στο καρκίνο, τα κουκούτσια από βερίκοκα είναι ελεύθερη στυ φύση. Τι κρύβουν οι φαρμακοβιομηχανίες;

Πριν λίγους μήνες αποκαλύφθηκε η βασική ουσία για τη θεραπεία του καρκίνου μεκουκούτσια από βερίκοκα, τα οποία στο εξωτερικό τουλάχιστον πωλούνται και σε ειδική συσκευασία.

Τη μέθοδο αυτή ανακάλυψε αναζητώντας εναλλακτική θεραπευτική μέθοδο, μελετώντας ένα σχετικό βιβλίο-
οδηγό. H μέθοδος αυτή που για πολλούς ίσως μοιάζει «τρελό» ή απίθανο, καθώς πέρα από τις κλασσικές (έως και αυτοκτονικές) μεθόδους «αποκατάστασης» του καρκίνου, (ακτινοβολίες, χημειοθεραπείες ή εγχειρήσεις) δεν τους είναι γνωστή η απέραντη σοφία της φύσης, τόσο του σώματος μας, όσο και της Φύσης που μας περιβάλει. Και πως να τους είναι γνωστό όταν ζούμε την εποχή της επίσημης παραπληροφόρησης και της κερδοσκοπίας των φαρμακευτικών καρτέλ… Ας μην ξεχνάμε πως κατά τον Δρ. Χάμερ ο καρκίνος δεν είναι καν ασθένεια, αλλά ένας βιολογικός μηχανισμός επιβίωσης του σώματος σε ισχυρά ψυχο-λογικά «σοκ»…


Φενάκη τα φάρμακα κατά του Καρκίνου;

ΣΑΒΒΑΤΟ, 28 ΜΑΡΤΙΟΣ 2009

Υπάρχει ένας λαός, ο μακροβιότερος στον κόσμο, όπου ο καρκίνος είναι εντελώς άγνωστος. Πρόκειται για την φυλή Χούνζα, που ζει στο Πακιστάν και αυτοαποκαλούνται απόγονοι των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Το φαινόμενο αυτό δεν άφησε αδιάφορους τους επιστήμονες. Κλιμάκιο από το Μεμόριαλ πήγε στην περιοχή και μελέτησε τη διατροφή των Χούνζα. Με έκπληξη διαπίστωσαν, ότι οι Χούνζα τρώνε πολλά βερίκοκα και τα κουκούτσια επίσης από τα βερίκοκα.

Μάλιστα όσο περισσότερα βερίκοκα παράγει και καταναλώνει ένας Χούνζα, τόσο περισσότερο ανεβασμένη είναι η κοινωνική του θέση. Όταν ένας δυτικός γιατρός επισκέφθηκε τους Χούνζα, του προσέφεραν βερίκοκα και αυτός έφτυνε τα κουκούτσια. Έτσι του είχανε μάθει. Οι Χούνζα έκαναν όλοι έναν μορφασμό αηδίας. Πέταγε το καλύτερο.

Θυμηθείτε. Το κουκούτσι από το βερίκοκο είναι πάρα πολύ πικρό.

Θυμηθείτε! Το πικρό είναι αναγκαίο για τον καρκίνο.

Θυμηθείτε! Το πικρό ανοίγει την όρεξη και πολλοί καρκινοπαθείς δεν έχουν όρεξη και πεθαίνουν από καχεξία (υπερβολικό αδυνάτισμα).

Θυμηθείτε! Το κουκούτσι από το βερίκοκο έχει βιταμίνη Β17.

Θυμηθείτε! Τα παλικάρια των φαρμακευτικών έθαψαν την εφαρμογή της επιστημονικής γνώσης στο πεδίο του καρκίνου και εκ. άνθρωποι θα πεθάνουν άδικα (Otto Warburg).

Τι έγινε μετά; Ο Διευθυντής ερευνών του Μεμόριαλ (δεν μιλάμε για οποιοδήποτε νοσοκομείο – είναι η Μέκκα του καρκίνου) ο περίφημος επιστήμονας Κανεμάτσου Σιγκουίρα, έκανε πειράματα με ποντικούς. Η ουσία που ανακάλυψε ο βιοχημικός Ernst Krebs έκανε τα πειράματα πάνω σε ποντικούς. Η ουσία που ανεκάλυψε ο βιοχημικός Ernst Krebs μέσα στα βερίκοκα, ονομάστηκε Λεατρίλη ή βιταμίνη Β17. Ο Σιγκουίρα έμεινε έκπληκτος. Ήταν η δυνατότερη αντικαρκινική ουσία του κόσμου που είχε δοκιμάσει ποτέ, όπως δήλωσε. Τι θα κάνατε εσείς και εγώ αν ακούγατε τέτοια καλό νέο; Δεν θα πηδάγατε από τη χαρά σας; Ο καρκίνος ήταν τελειωμένος. Αμ δε. Το χρήμα βασιλεύει. Πήγε λοιπόν στους ανωτέρους του και τους είπε τα ευχάριστα νέα.

Η πιο δυνατή αντικαρκινική ουσία της γης: Β17 η οποία βρίσκεται στα κουκούτσια απόβερίκοκα. Τι θα κέρδιζαν αυτοί με την αντικαρκινική αυτή ουσία προσβάσιμη στον καθένα; Θα έχαναν τη γη κάτω από τα πόδια τους. Αν τα κέρδη τους ανέρχονται σε πολλά δις μόνο από την Ελλάδα, φανταστείτε τι γίνεται σε όλο τον πλανήτη. Άλλωστε τα μέλη του Δ.Σ. του Μεμόριαλ ήταν όλοι αντιπρόσωποι φαρμακευτικών εταιρειών[3].

Του είπαν λοιπόν να συνεχίσει τα πειράματα και να αποδείξει πως ήταν λάθος. Το ακούτε ΛΑΘΟΣ. Οι διαδικασίες τροποποιήθηκαν και σχεδιάστηκαν με σκοπό να αποτύχουν και τελικά απέτυχαν. Αντικατέστησαν τον Σιγκουίρα με έναν κτηνίατρο, ο οποίος χορήγησε στα πειραματόζωα διαφορετική δόση από αυτή που χορηγούσε ο Ιάπωνας επιστήμονας και τα πειραματόζωα πέθαναν. Τα αποτελέσματα αυτού του ψευδοπειράματος δόθηκαν στη δημοσιότητα. Τα υπόλοιπα τα ανέλαβαν τα παπαγαλάκια των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης. Φυσικά από το 1980 που συνέβη οι αποδείξεις ακόμη αναμένονται. Δεν αποδείχθηκε! Ήταν απάτη η Β17, έλεγαν οι γιατροί που δεν γνώριζαν τις λεπτομέρειες. Κανένας δεν θα μάθαινε την πραγματικότητα αν δεν επαναστατούσε η συνείδηση ενός θαρραλέου δημοσιογράφου που ως υπεύθυνος δημοσίων σχέσεων του Μεμόριαλ γνώριζε την απάτη.

Ο Ράλφ Μος, δεν άντεξε το βάρος της συγκάλυψης ενός τόσο μεγάλου εγκλήματος κατά της ανθρωπότητας. Εδώ παίζονταν οι ζωές εκατομμυρίων ανθρώπων. Βγήκε και κατήγγειλε ευθαρσώς τη μεγάλη απάτη. Τιμή στον θαρραλέο δημοσιογράφο. Τιμή στο Σιγκουίρα. Τιμή στον Κρεμπς που βρήκε έναν πολύτιμο σύμμαχο στη μάχη κατά του για τον καρκίνου. Από τις ελληνικές εφημερίδες μόνο «Το Βήμα» ανέφερε στις 23/5/1980 ακροθιγώς το θέμα, χωρίς να εισέλθει στην ουσία του θέματος. Ποιος Έλληνας γνωρίζει αυτή την μεγάλη απάτη (σύμφωνα με τον Μοςς);

Τα κουκούτσια από τα βερίκοκα σύμφωνα με τον Σιγκουίρα:

α) σταμάτησαν τις μεταστάσεις,

β) βελτίωσαν την γενική υγεία,

γ) εμπόδισαν την ανάπτυξη μικρών όγκων,

δ) παρείχαν ανακούφιση από τον πόνο,

ε) ενεργούν πολύ σημαντικά στην πρόληψη του καρκίνου.

Επίσης η πρώτη επίσημη τονίζω επίσημη αναφορά του Μεμόριαλ υπογράμμιζε με ιδιαίτερη έμφαση τα θετικά πλεονεκτήματα της Β17. Μετά έπεσε γραμμή[4]. Ξέρετε εσείς… Γραμμή και την ακολούθησαν άπαντες. Χρειάζονται περισσότερες αποδείξεις!. Δεν αποδείχθηκε! Απορώ! Γιατί να μην βάζουμε ένα ερωτηματικό όταν ακούμε αυτό το μονότονα επαναλαμβανόμενο μότο των φαρμακευτικών.

Θυμηθείτε! Τα κουκούτσια από τα βερίκοκα στο μανάβη της γειτονιά σας έχουν την ίδια αξία με τα κουκούτσια από τα βερίκοκα των Χούνζα.

Αν λοιπόν αυτοί οι «κύριοι» έσβησαν έναν ερευνητή του κύρους του Κανεμάτσου Σιγκουίρα, που γι΄αυτόν είχε ειπωθεί από τον αντιπρόεδρο του Μεμόριαλ, ότι είναι ευρέως γνωστός στον κόσμο της έρευνας και ότι οι συνάδελφοί του ερευνητές τον εκτιμούν απεριόριστα. Αν αυτοί οι κύριοι δολοφονούν τους γιατρούς στη Χιλή κ΄αλλού, καταλαβαίνουμε όλοι πως ο πραγματικός καρκίνος για την υγεία της ανθρωπότητας βρίσκεται στα διοικητικά συμβούλια των φαρμακευτικών εταιριών.

Δεν μιλάμε βέβαια για ελληνικές μικρές εταιρίες, αλλά για σύγχρονα πολυεθνικά θηρία., που επιβάλλουν την άποψή τους με χημειοθεραπείες. Όποιος ασθενήσει από καρκίνο, θα υποστεί από τις Φαρμακοβιομηχανίες τα μαρτύρια της κόλαση: Γραμμικούς επιταχυντές κοβάλτια, χημειοθεραπείες, εξορκισμούς, για να φύγει ο δαίμονας καρκίνος, διαρκείς εξετάσεις που κρατούν τον άρρωστο σε διαρκή αγωνία, ανασφάλεια, φόβο πανικό, – σωστό θρίλερ. Τώρα το νικήσαμε το εξωαποδώ – δεν αναφέρουμε ούτε το όνομά του και χτυπάμε ξύλο, όταν ακούμε τη λέξη καρκίνος.

Βέβαια τα κυτταροτοξικά φάρμακα, ακτινοβολίες κ.λ.π., είναι γνωστό – και κανείς δεν το αρνείται-, ότι προκαλούν καρκίνο. Είναι δηλαδή βασικές αιτίες ανάπτυξης καρκίνου. Ο άρρωστος όμως, έκανε ότι ορίζουν η φαρμακοβιομηχανίες: Καλό για την τσέπη τους, κακό για τον άρρωστο. Μην ξεχνάτε: Τα όρια της τσέπης τους, είναι τα όρια της σκέψης τους. Κουβέντα αυτοί για τη διατροφή. Ρωτείστε ένα γιατρό αν έχει κάτι διδαχτεί για τη διατροφή στις Ιατρική Σχολές. Οι φαρμακοβιομηχανίες θέλουν τον ιατρικό κόσμο στο σκότος της άγνοιας για τη διατροφή και υπερήφανο για τις φαρμακευτικές του γνώσεις σε σημείο, που να υποτιμά τη διατροφή, όπως στην περίπτωση του μυλωνά.

Κανόνας Νο1:

• Τρώτε πικρά, τρώτε βερίκοκα και τα κουκούτσια τους.

• Πίνετε χυμό από φύλλα ελιάς.

• Τρώτε ραδίκια και πίνετε το ζουμί τους με λεμόνι κάθε μέρα.

• Τρώτε αγκινάρες (πικρές).

• Πίνετε ζουμί από άγριες αγκινάρες (πολύ πικρό), Βολβούς (πικρό) ή Γαϊδουράγκαθο (silybuns marianum), αυξάνει την παραγόμενη γλουταθειόνη υπεροξειδάση: Εξαιρετικό τονωτικό – αποτοξινωτικό για όλες τις παθήσεις του συκωτιού.

Ας ακολουθήσουμε τη συμβουλή των καλύτερων γερμανών γιατρών, της περίφημης Επιτροπής Ε. Η Επιτροπή Ε, κατατάσει τα πικρά βότανα ως εξής:

(1) κάσσια (quassia amara)

(2) γεντιανή

(3) άγρια αψιθιά.

(4) Φλοιός Gonolobus cocdurango,

(5) Centantium pulchellum,

(6) cot αρπαγόφυτο (από την έρημο Καλαχάρη της Αφρικής (τόβρίσκετε στα φαρμακεία).

7) φλούδα νερατζιού.

8) γαϊδουράγκαθο (cnicus benediktus).

9) Ραδίκι.

10) κανέλα.

11) κόλιανδρος.

Οι πικρές αυτές τροφές ανοίγουν την όρεξη. Ο καρκινοπαθής συνήθως δεν έχει όρεξη και πεθαίνει από καχεξία. Διεγείρουν την ορμόνη γαστρίνη, που με τη σειρά της διεγείρει την παραγωγή και την απελευθέρωση υδροχλωρικού οξέως. Όλοι το γνωρίζουν: Τα πικρά βοηθούν στην όρεξη.

Αν το σώμα μας έχει μετατραπεί σε ζαχαροπλαστείο, από τα πολλά γλυκά, ποτά, πατάτες κ.λ.π., {όλα αυτά μετατρέπονται σε γλυκόζη) και συγχρόνως έχουμε απορρίψει την πικρή γεύση, δεν θα πάθουμε καρκίνο; Το κλειδί είναι η ισορροπία (ομοιόσταση στην ιατρική γλώσσα)

http://www.fimes.gr/

Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 5:26 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Αυτές είναι οι 11 τροφές που προστατεύουν από τον καρκίνο. Λίστα









Οκτ 10, 2013


Ποιες οι 11 τροφές που προστατεύουν από τον καρκίνο;

Διαβάστε τι έδειξε με πρόσφατα στοιχεία η Διεθνής Eνωση Κατά του Καρκίνου.


Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτελέσει το «κλειδί» για την αποτροπή αρκετών μορφών καρκίνου, καθώς σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία της Διεθνούς Eνωσης Κατά του Καρκίνου, οι μισοί τύποι της επάρατης νόσου μπορούν να προληφθούν με το σωστό διαιτολόγιο.

Οι ειδικοί, συνιστούν τροφές οι οποίες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τον οργανισμό από τον καρκίνο, ενώ γενικότερα μπορούν να βοηθήσουν στη συνολική «θωράκιση» του οργανισμού, αναφέρει το Εθνος.

Οι 11 έντεκα τροφές που προστατεύουν από τον καρκίνο:

Καφές: Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες του καφέ, είναι ευεργετικές στην καταπολέμηση του καρκίνου, καθώς σύμφωνα με έρευνες όσοι κατανάλωναν τακτικά καφέ είχαν 21% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη και 3% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συνολικά καρκίνο σε σχέση με τους υπόλοιπους.

Ελαιόλαδο: Το ελαιόλαδο είναι σημαντικός σύμμαχος για την υγεία, καθώς ειδικά το παρθένο ελαιόλαδο έχει αποδειχθεί πως μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Σκόρδο: Το σκόρδο απενεργοποιεί την δράση των ελεύθερων ριζών και τροποποιεί την δράση των ενζύμων. Οι μελέτες δείχνουν, πως όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες σκόρδου έχουν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο.

Πράσινο Τσάι: Το πλούσιο σε κατεχίνες πράσινο τσάι, επιβραδύνει ή και αποτρέπει την επέκταση καρκινικών κυττάρων και προστατεύει από αρκετές μορφές της επάρατης νόσου.

Σπανάκι: Περιέχει νεοξανθίνη η οποία φαίνεται να συμβάλλει στην αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων του προστάτη και στην αναστολή της παραγωγής τους, ενώ περιέχει και σε μεγάλη ποσότητα κεμπφερόλη η οποία μειώνει κατά 40% την πιθανότητα καρκίνου ωοθηκών και καρκίνου του εντέρου.

Οσπρια: Το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ βρίσκεται στα όσπρια και μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στο παχύ έντερο.

Κουνουπίδι: ΤΟ κουνουπίδι λειτουργεί ως ασπίδα στον καρκίνο του παχέος εντέρου και σύμφωνα μάλιστα με επιστημονικές έρευνες πρέπει να καταναλώνεται όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένο

Ψάρια: Τα -3 λιπαρά οξέα του ψαριού και άλλα συστατικά του, εμφανίζουν αντιπολλαπλασιαστική, αντιφλεγμονώδη και αντιαγγειογενετική δράση και έχουν αρκετές αντικαρκινικές ιδιότητες.

Ρόδι: Το ρόδι θεωρείται από τους ειδικούς ως το πιο ισχυρό φρούτο για την καταπολέμηση του καρκίνου, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Μάλιστα, πρόσφατες έρευνες δείχνουν πως τα εκχυλίσματα ροδιού εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στον μαστό, τον προστάτη, το έντερο και τους πνεύμονες.

Αβοκάντο: Η περσίνη που περιέχει, εμφανίζει αποτελεσματική δράση στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων του μαστού.


http://www.fimes.gr/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 4:57 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Αυτές είναι οι τέσσερις τροφές που προλαμβάνουν το εγκεφαλικό


Δεκ 23, 2013



Ποιες είναι οι τέσσερις τροφές που προλαμβάνουν το εγκεφαλικό; Πώς μπορούμε ναπρολάβουμε το εγκεφαλικό βάζοντας αυτές τις τέσσερις τροφές στην καθημερινοτητά μας;

Αν και η κληρονομική προδιάθεση επηρεάζει την εκδήλωση καρδιαγγειακών παθήσεων καιεγκεφαλικών, μπορούμε να προστατεύσουμε την υγεία μας αν τρώμε σωστά και ισορροπημένα. Μάθετε ποιες είναι οι τροφές που προτείνουν οι ειδικοί και γιατί.

1. Σοκολάτα


Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Σουηδία και δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Neurology δείχνει ότι η κατανάλωση σοκολάτας συνδέεται άμεσα με το μειωμένο κίνδυνοεγκεφαλικού στους άνδρες.

2. Προϊόντα ολικής άλεσης

Τα προϊόντα ολικής άλεσης βοηθούν στη μείωση του κινδύνου ισχαιμικού επεισοδίου στις γυναίκες, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επίσημο περιοδικό του Αμερικανικού Ιατρικού Συλλόγου (JAMA). O κίνδυνος για τις γυναίκες που καταναλώνουν συστηματικά προϊόντα ολικής άλεσης είναι μειωμένος κατά 30-40%.

3. Εσπεριδοειδή

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν τα εσπεριδοειδή επίσης μειώνουν τον κίνδυνοεγκεφαλικού στις γυναίκες, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 70.000 γυναίκες και δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Stroke. Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν συστηματικά τα φλαβονοειδή που περιέχουν τα εσπεριδοειδή έχουν κατά 19% μειωμένες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό.

4. Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά

Οι ενήλικες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά για πολλά χρόνια έχουν κατά 12% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η βιταμίνη D που περιέχουν τα γαλακτοκομικά ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση κι έτσι προστατεύει από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

http://www.fimes.gr
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 4:49 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Παρασκευή 20 Νοεμβρίου 2015

Μπισκοτένιες μπουκίτσες με φουντούκι και σοκολάτα ΙΟΝ






Υλικά

Για τα μπισκότο
80 γρ. βούτυρο
80 γρ. ζάχαρη
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Για τη γέμιση και την επικάλυψη

250 γρ. Κουβερτούρα ΙΟΝ κλασική
35 φουντούκια ολόκληρα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζετε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε δυνατά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα ρίχνετε το μπέικιν πάουντερ και το αυγό χτυπώντας πια σε μέτρια ταχύτητα. Στη συνέχεια ρίχνετε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύετε με το χέρι μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη.

Παίρνετε 10γρ. από τη ζύμη, την ανοίγετε με το χέρι σας και φυλακίζετε μέσα ένα ολόκληρο φουντούκι. Έπειτα τη σμιλεύετε με το χέρι σας και της δίνετε μορφή μπαλίτσας. Συνεχίζετε έτσι και με την υπόλοιπη ζύμη και τα φουντούκια. Τοποθετείτε τις μπαλίτσες σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνετε στους 170º C για 15’. Τα μπισκότα σας είναι έτοιμα.


Σε ένα μπεν μαρί ρίχνετε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη για να λιώσει. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα τα βουτάτε με τη βοήθεια ενός κουταλιού στο γλάσο σοκολάτας και τα βάζετε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα. Τα βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα για να παγώσει η σοκολάτα και σερβίρετε. Τον χειμώνα διατηρούνται και εκτός ψυγείου.

Ισορροπημένη γεύση,ΟΝ

http://www.icookgreek.com/


Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 6:55 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Πανεύκολα brownies με μόνο 3 υλικά










Υλικά
1 1/2 φλιτζάνι μερέντα
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση


Αναμειγνύω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνω σε αντικολλητικό ταψάκι το μείγμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°-290°C για 15-18 λεπτά. Το αφήνω να κρυώσει καλά και το κόβω σε μικρά παραλληλόγραμμα κομμάτια.

ισσοροπημένη γεύση,
ιδανική υφή και απλά συστατικά.
Τίποτα περισσότερο. Ποτέ λιγότερο.

http://www.icookgreek.com
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 6:50 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Τα διατροφικά λάθη που μας… απορροφούν την ενέργεια

Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2015.






Ακόμα και οι πιο προσεκτικοί από εμάς μπορούν να κάνουν λάθη. Άλλωστε, το να ακολουθούμε πιστά μια σωστή, υγιεινή διατροφή δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο.

ΠΗΓΗ: iatronet.gr

Υπάρχουν όμως μερικά λαθάκια που κάνουμε και στραγγίζουν όλα τα αποθέματα ενέργειας από το σώμα μας. Ποια είναι αυτά, και πώς θα τα αντιμετωπίσουμε;

Δεν τρώμε πρωινό
Μερικές φορές δεν προλαβαίνουμε. Άλλες, πάλι, μπορεί να έχουμε όσο χρόνο χρειαζόμαστε, απλά νιώθουμε πως δεν πεινάμε. Συνεπώς, κάποιος θα ρώταγε, γιατί να πάρουμε περισσότερες θερμίδες; Όταν όμως ξυπνάμε το πρωί, λογικά είμαστε νηστικοί από οκτώ μέχρι και έντεκα ώρες και αυτός είναι υπερβολικά πολύς χρόνος για να αφήσουμε το σώμα μας χωρίς καύσιμα. Το να μην τρώμε πρωινό είναι κακό, όχι μόνο για το σώμα, αλλά και για τον εγκέφαλο. Τα περισσότερα κύτταρα του σώματος μπορούν να αποθηκεύσουν ενέργεια για περιπτώσεις ανάγκης, αλλά τα κύτταρα του εγκεφάλου χρειάζονται συνεχώς να τους παρέχουμε υδατάνθρακες για να λειτουργούν σωστά. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο πρέπει να προσπαθούμε να μην παραλείπουμε κανένα από τα γεύματα της ημέρας. Χωρίς φαγητό, οι ορμόνες του στρες θα αρχίσουν να αυξάνονται, για να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε, αλλά εν τέλει αυτό μας κουράζει ακόμα περισσότερο. Επιπλέον, όσο πιο συχνά προσπερνούμε γεύματα, το σώμα μας αρχίζει να αποθηκεύει θερμίδες με την μορφή λίπους και ο μεταβολισμός μας γίνεται πιο αργός.

Τρώμε πολύ μεγάλες μερίδες
Ένα μεγάλο και πλούσιο γεύμα μπορεί να αναγκάσει το σώμα μας να χρησιμοποιήσει τεράστια αποθέματα ενέργειας για να καταφέρει να το χωνέψει. Το στομάχι μας γεμίζει με αίμα, στερώντας από το υπόλοιπο σώμα οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Μετά από το γεύμα μπορεί να νιώθουμε πως δεν μπορούμε να φάμε τίποτα για πολλές ώρες – το οποίο θα μας οδηγήσει στο να φάμε άλλο ένα υπερβολικά μεγάλο γεύμα αργότερα. Σύντομα, βρισκόμαστε κολλημένοι σε έναν φαύλο κύκλο υπερκατανάλωσης και… νηστείας, και τα κύτταρά μας θα είναι είτε γεμάτα περιττή ενέργεια, είτε εξαντλημένα. Αυτό έχει αποτέλεσμα να αισθανόμαστε συνέχεια κουρασμένοι. Για αυτό είναι σημαντικό να τρώμε μικρότερα, τακτικά γεύματα, ώστε να βοηθήσουμε το πεπτικό μας σύστημα να λειτουργεί σωστά και με φυσιολογικούς ρυθμούς, όπως και τα επίπεδα ενέργειάς μας να μένουν σταθερά.

Τρώμε τα λάθος σνακ
Πρέπει να επιλέγουμε σνακ που να ανήκουν σε διαφορετικές διατροφικές κατηγορίες. Μπορεί να είναι πολύ βολικό να φάμε ένα μπισκότο, γλυκό ή αλμυρό, αλλά δεν θα μας προσφέρουν αυτό που ειλικρινά χρειαζόμαστε. Οι επεξεργασμένοι τους υδατάνθρακες διασπώνται σχεδόν αμέσως στο σώμα μας, προσφέροντας μια δυνατή αλλά πολύ σύντομη έκρηξη ενέργειας, που μας αφήνει ακόμα πιο κουρασμένους από πριν. Με παρόμοιο τρόπο λειτουργεί και η ζάχαρη. Αντιθέτως, οι φυτικές ίνες, η πρωτεΐνη και τα λιπαρά (τα “καλά”, μονοακόρεστα λιπαρά) χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μεταβολιστούν και μας προστατεύουν από το να νιώθουμε υπερκινητικοί την μια στιγμή και διαλυμένοι την επόμενη. Οι ξηροί καρποί περιέχουν και τα τρία από αυτά τα θρεπτικά συστατικά και αποτελούν το τέλειο μίνι- γεύμα. Προσοχή, βέβαια, στις ποσότητες, καθώς είναι φορτωμένοι και με αρκετές θερμίδες. Επιπλέον, εξαιρετικές επιλογές είναι τα φρούτα και το γιαούρτι.

Προσπαθήστε να αποφύγετε τον καφέ και τη ζάχαρη, πάντως. Κανένα από αυτά τα δύο δεν θα σας προσφέρει ενέργεια για αρκετή ώρα. Η καφεΐνη απλά ενεργοποιεί το νευρικό μας σύστημα, αλλά δεν περιέχει θερμίδες, οι οποίες είναι το καύσιμο που το σώμα μας απαιτεί για τη σωστή του λειτουργία. Και οι κενές θερμίδες της ζάχαρης θα μας προκαλέσουν την άσχημη έκρηξη ενέργειας που αναφέραμε πριν, οπότε επιλέγουμε τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες – δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά.


Tags: διατροφή, υγείαhttp:

//www.icookgreek.com/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 6:45 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Πέμπτη 19 Νοεμβρίου 2015

Ιδέες για να μειώσουμε τη ζάχαρη στην καθημερινή μας διατροφή


Τετάρτη, 18 Νοεμβρίου 2015.






Θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε καθημερινά; Ορίστε μερικές ιδέες και κολπάκια για να το πετύχετε. Ακόμη και το μισό χρόνο να τα χρησιμοποιείτε, θα έχετε θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας.

Για χαρούμενη ενυδάτωση



Επιλέξτε το παλιό, καλό νερό αντί για ανθρακούχα αναψυκτικά με ζάχαρη, προκειμένου να διατηρείτε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο. Ένας απλός τρόπος για να το κάνετε αυτό; Μη φέρνετε στο σπίτι αναψυκτικά. Αν δεν είναι εκεί, δεν μπορείτε να τα πιείτε. Αν σας λείπουν, "κεράστε" ένα τον εαυτό σας, όταν βρίσκεστε έξω. Αν θέλετε να κάνετε το νερό πιο ενδιαφέρον, υπάρχουν πολλές συνταγές με φρέσκα φρούτα. Και αν ακόμα σας λείπει η αίσθηση του ανθρακικού, τότε πιείτε ανθρακούχο νερό.
Μπορείτε επίσης να περιορίσετε την ποσότητα φρουτοχυμών που καταναλώνετε σε μερίδες των 150ml, ή και ακόμα μικρότερες, διαλύοντας τους σε νερό. Να θυμάστε άλλωστε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά καλύτερα να καταναλώνονται ολόκληρα τις περισσότερες φορές, αφού περιέχουν πολύτιμες ίνες, που συνήθως χάνονται κατά της διαδικασία της αποχύμωσης.

Να έχετε κατά νου ότι τα παιδιά ηλικίας 4 εώς 8 ετών χρειάζονται 1,1 με 1,3 λίτρα υγρών από ποτά (νερό, γάλα, χυμός) την ημέρα, και χρειάζεται να τους το υπενθυμίζουμε. Οι ενήλικοι χρειάζονται ανά μέσο όρο 1,6 λίτρα υγρών την ημέρα, για τις γυναίκες και 2 λίτρα υγρών την ημέρα οι άντρες, αν και αυτές οι ποσότητες διαφέρουν, ανάλογα με την ηλικία, το βάρος, τις δραστηριότητες κτλ.

Πρωινό σαν βασιλιάς (ή βασίλισσα!)



Το πρωινό είναι απαραίτητο - είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αφού παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως οι πρωτεΐνες, για την ανάπτυξη και την υγεία των μυών, και οι υδρογονάνθρακες, που δίνουν την απαραίτητη ενέργεια για να γεφυρωθεί το κενό μέχρι το επόμενο γεύμα της ημέρας. Ακολουθούν ορισμένες ιδέες για να μειώσετε την κατανάλωση ζάχαρης στο πρωινό σας γεύμα.
Γεμάτα πρωτεΐνες, τα αυγά είναι ένας υπέροχος, αλλά και γρήγορος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας: ετοιμάστε τα ανάλογα με την προτίμησή σας, μάτια, σκραμπλ ή ποσέ, και χρησιμοποιείστε τα σε ένα χορταστικό τοστ. Μια ομελέτα είναι επίσης εξαιρετική επιλογή.
Προτιμήστε τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων, αντί να βάλετε ζάχαρη στο πρωινό σας, έτσι ώστε να πάρετε τα επιπλέον θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Smoothies και μπισκότα είναι επίσης μια καλή επιλογή, αν τα φτιάξετε εσείς, χρησιμοποιώντας φρούτα ως γλυκαντικά και αξιοποιώντας τη θρεπτική επίδραση υλικών όπως η βρώμη, οι ξηροί καρποί και άλλοι σπόροι.
Μπορείτε επίσης να αξιοποιήσετε τη φυσική γλυκύτητα των αποξηραμένων φρούτων, αντί να βάλετε ζάχαρη.
Οι τηγανίτες είναι ένα υπέροχο "κέρασμα" για το Σαββατοκύριακο. Αντί για σιρόπι ή μέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα - αν είναι ώριμα και φρέσκα, είναι αρκετά γλυκά. Ή μπορείτε να τις σερβίρετε αλμυρές, βάζοντας ως γέμιση αβοκάντο, ντομάτα και καυτερή πιπεριά, με λίγο στυμμένο λάιμ.

Γλυκά και κεράσματα: Κρατήστε την ισορροπία

Προσπαθήστε να καταναλώνετε γλυκά μόνο τα Σαββατοκύριακα και σε ειδικές περιστάσεις. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, αν επιθυμείτε κάτι γλυκό μετά το γεύμα, επιλέξτε ένα γιαούτι με φρέσκα φρούτα.

Επειδή είναι εύκολο να μπερδέψετε την πείνα με τη δίψα, δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό, τσάι, καφέ ή γάλα, προτού αναζητήσετε ένα σνακ με υψηλό ποσοστό ζάχαρης.

Και να θυμάστε πάντα τον πιο απλό κανόνα από όλους: Αν δεν έχετε τέτοια είδη διατροφής στο σπίτι, τότε δεν μπορείτε να τα φάτε ;)
Tags: διατροφή, υγεία
http://www.icookgreek.com/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:36 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Φτιάχνουμε βήμα βήμα γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη



Τρίτη, 17 Νοεμβ

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.






Υλικά για 8-10 άτομα

1 γαλοπούλα γύρω στα 4 ½ - 5 κιλά με τα συκωτάκια της
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
400 γρ. κιμά χοιρινό
200 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
100 ml κονιάκ ή μπράντι
300 γρ. κάστανα βρασμένα ή ψητά
200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κότας ή 1 κύβος κότας διαλυμένο σε 1 φλιτζάνι νερό
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 αυγό χτυπημένο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 ½ κιλό πατάτες μικρές, στρογγυλές
1-2 κλαδάκια δεντρολίβανο






Πλένετε την γαλοπούλα, αφαιρείτε τα συκωτάκια της και τη στεγνώνετε. Την καψαλίζετε, την πλένετε και τη στεγνώνετε πάλι. Την πασπαλίζετε εξωτερικά και εσωτερικά με αλατοπίπερο. Για τη γέμιση ζεματίζετε τα συκωτάκια, τα στραγγίζετε και τα ψιλοκόβετε. Ζεσταίνετε ½ φλιτζάνι λάδι και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτετε τον κιμά και τα συκωτάκια, αλατοπιπερώνετε και συνεχίζετε το σοτάρισμα ανακατεύοντας. Τέλος ρίχνετε τα μανιτάρια και σοτάρετε 6’-7 ακόμη. Αποσύρετε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέτετε το αυγό και το μαϊντανό.


Καθαρίζετε τα κάστανα και τα χοντροκόβετε. Προσθέτετε στη γέμιση τα κάστανα, το ζαμπόν, το τυρί και ανακατεύετε καλά. Με ένα κουτάλι σπρώχνετε το μείγμα της γέμισης από το λαιμό του πουλερικού και πιέζετε να πάει παντού στην κοιλιά. Ράβετε καλά και την τοποθετείτε σε με γάλο ταψί.



Καθαρίζετε τις πατάτες, τις ξεπλένετε καλά, τις στραγγίζετε, τις αλατοπιπερώνετε και τις σκορπίζετε στο ταψί γύρω από το πουλερικό. Περιχύνετε τη γαλοπούλα και τις πατάτες με το υπόλοιπο λάδι και το ζωμό κοτόπουλου και βυθίζετε ανάμεσα στις πατάτες τα κλαδάκια δεντρολίβανου. Ψήνετε 4 ώρες και 40’ περίπου μέχρι να ροδίσει η γαλοπούλα. (τις 4 πρώτες ώρες ψησίματος έχετε το ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο , το οποίο αφαιρείτε στο τέλος για να πάρει ωραίο χρώμα)

http://www.icookgreek.com/
Tags: βήμα-βήμα
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:33 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Η κατανάλωση σπιτικού φαγητού βοηθά στην αποφυγή εμφάνισης διαβήτη τύπου 2


Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου 2015.






Όπως προκύπτει από μελέτη βασισμένη σε παρακολούθηση που διήρκεσε 26 έτη!


ΠΗΓΗ: naftemporiki.gr

Νέες μελέτες αναφορικά με την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσαν ότι όσο περισσότερο τρώμε σπιτικά φαγητά τόσο μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης αυτής της μορφής διαβήτη, που ως γνωστόν σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στον τρόπο ζωής και τη διατροφή μας.

Οι μελέτες έγιναν από τους επιστήμονες του Χάρβαρντ στη Βοστώνη της Μασαχουσέτης και παρουσιάστηκε στις Επιστημονικές Συνεδρίες του Αμερικανικού Καρδιολογικού Συλλόγου στο Ορλάντο της Φλόριντα.

Οι ειδικοί στη Μελέτη «Nurses' Health Study» ανέλυσαν στοιχεία από σχεδόν 58.000 γυναίκες και στη Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 41.000 άνδρες. Η παρακολούθηση διήρκεσε 26 έτη και κανείς από τους συμμετέχοντες δεν είχε διαβήτη, καρδιαγγειακή νόσο ή καρκίνο κατά την έναρξη των μελετών. Οι πληροφορίες δεν ήταν αρκετά ολοκληρωμένες ώστε να συμπεριλαμβάνουν τα μοτίβα πρωινού στη μελέτη.

Ωστόσο, οι ειδικοί παρατήρησαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν τουλάχιστον 2 σπιτικά γεύματα ή δείπνα καθημερινά, ή περίπου 11-14 σπιτικά γεύματα εβδομαδιαίως, είχαν 13% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2, σε σύγκριση με τα άτομα που έτρωγαν λιγότερα από 6 σπιτικά γεύματα ή δείπνα την εβδομάδα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μελετών, η κατανάλωση σπιτικών γευμάτων σχετίστηκε με μικρότερη αύξηση βάρους μέσα στο πέρασμα των ετών. Ενώ, όπως τόνισαν οι επιστήμονες, συσσωρευμένα δεδομένα άλλων μελετών έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φαγητών εκτός σπιτιού σχετίζεται με χαμηλότερη ποιότητα διατροφής και υψηλότερο σωματικό βάρος σε παιδιά και εφήβους. Αν και οι ερευνητές δεν αναφέρουν ένα συγκεκριμένο αριθμό σπιτικών γευμάτων που θα πρέπει να καταναλώνουμε κάθε εβδομάδα, ο συγγραφέας της μελέτης, Geng Zong παρατήρησε ότι «όσο περισσότερα είναι τα σπιτικά γεύματα τόσο καλύτερα».

http://www.icookgreek.com/
Tags: διατροφή, υγεία
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:28 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2015

Αδυνάτισμα: 15 τροφές για να ξεφορτωθείτε το λίπος




Ιουλ 10, 2013
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Facebook

Twitter






Ποιες είναι οι 15 τροφές στις οποίες έχουν αποδοθεί θαυματουργές ιδιότητες γιααδυνάτισμα και κάψιμο του λίπους;

Δείτε την λίστα με τις 15 τροφές στις οποίες έχουν αποδοθεί θαυματουργές ιδιότητες κατά καιρούς, είτε γιατί βοηθούν στην καύση λίπους και με κόλπα το αδυνάτισμα ενεργοποιεί τον μεταβολισμό μας.

Αυτές είναι οι τροφές για το αδυνάτισμα και την καύση του λίπους:


1. ΑΠΑΧΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
2. ΑΥΓΟ
3. ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΚΡΕΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΛΙΠΟΣ
4. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ( ΚΥΡΙΩΣ ΑΜΥΓΔΑΛΑ)
5. ΜΟΥΡΑ
6. ΛΑΔΙ ΣΟΓΙΑΣ
7. ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ
8. ΦΥΛΛΩΔΗ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
9. ΟΣΠΡΙΑ ( ΡΕΒΙΘΙΑ, ΦΑΣΟΛΙΑ, ΦΑΚΕΣ)
10. ΣΟΛΩΜΟΣ, ΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΨΑΡΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΩΜΕΓΑ-3
11. ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
12. ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
13. ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ
14. ΑΒΟΚΑΝΤΟ
15. ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

http://www.fimes.gr/2013/07/trofes-adynatisma-lipos/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 3:20 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Τετάρτη 11 Νοεμβρίου 2015

ψάχνοντας στην αποθήκη ....Οσο το Φαγητό γίνεται ...



ΨΑΧΝΟΝΤΑΣ ΣΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΗ ΤΗΣ, ΒΡΗΚΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΠΑΛΙΕΣ ΚΟΡΝΙΖΕΣ. ΤΟΤΕ ΤΗΣ ΗΡΘΕ ΜΙΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΙΔΕΑ…



18ΙΟΥΛ2015 BE2NEWS
0 0 827 0




... βρήκε αυτές τις παλιές κορνίζες. Τότε της ήρθε μία καταπληκτική ιδέα…

Το τι μπορεί να κάνει κανείς με παλιές κορνίζες πραγματικά δεν έχει όρια, όπως θα διαπιστώσετε και από τις παρακάτω εικόνες.





































































fanpage.gr
http://be2news.gr/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 11:12 μ.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Τρίτη 10 Νοεμβρίου 2015

Ελπιδοφόρος ανακάλυψη; Η βιταμίνη C "εκτελεί" τα κύτταρα καρκίνου του εντέρου -






Η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου που έχουν συγκεκριμένες γενετικές μεταλλάξεις, δείχνει μια νέα έρευνα στις ΗΠΑ, με συμμετοχή δύο ελληνικής καταγωγής επιστημόνων.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της βιταμίνης C αποτελούν πηγή επιστημονικής διαμάχης, καθώς διάφορες μελέτες έχουν καταλήξει σε αντικρουόμενα αποτελέσματα, από το 1971 που ο νομπελίστας χημικός Λάϊνους Πόλινγκ μίλησε πρώτος για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτής της βιταμίνης.

Σε εξέλιξη βρίσκονται κλινικές δοκιμές κατά πόσο η ενδοφλέβια ή από το στόμα λήψη της βιταμίνης έχει μεγαλύτερη θεραπευτική δράση, ενώ ασαφής παραμένει ακόμη ο μηχανισμός μέσω του οποίου η εν λόγω βιταμίνη καταστρέφει επιλεκτικά τα καρκινικά κύτταρα.

Η νέα έρευνα δοκίμασε την αντικαρκινική δράση της βιταμίνης C τόσο σε καλλιέργειες ανθρωπίνων κυττάρων από καρκίνους του εντέρου, οι οποίες έφεραν τις συχνές μεταλλάξεις στα γονίδια KRAS και BRAF, όσο και σε ποντίκια που είχαν στο έντερό τους όγκους με τις ίδιες μεταλλάξεις. Περίπου το 40% των ανθρώπων με καρκίνο του εντέρου φέρουν μετάλλαξη στο γονίδιο KRAS.

Διαπιστώθηκε ότι και στις δύο περιπτώσεις η βιταμίνη, χορηγούμενη σε μεγάλη δοσολογία -ισοδύναμη με την κατανάλωση 300 πορτοκαλιών- ανέστειλε την ανάπτυξη των όγκων, που έγιναν λιγότεροι και μικρότεροι. Οι επιστήμονες αισιοδοξούν ότι πλέον μπορούν να αρχίσουν να μελετούν την ανάπτυξη αντικαρκινικών θεραπειών για ανθρώπους με βάση τη βιταμίνη C.

Σύντομα αναμένονται οι πρώτες κλινικές δοκιμές, καθώς έχει ήδη αποδειχθεί ότι η χορήγηση μεγάλης δόσης βιταμίνης C σε ανθρώπους είναι ασφαλής. Οι ασθενείς θα κάνουν ενέσεις βιταμίνης C κάθε λίγες μέρες επί μερικούς μήνες.

Στην έρευνα συμμετείχαν ο καθηγητής ογκολογίας Νικόλας Παπαδόπουλος του Αντικαρκινικού Κέντρου Κίμελ του Πανεπιστημίου Τζον Χόπκινς στη Βαλτιμόρη και του Κέντρου Λούντβιγκ για τη Γενετική και τη Θεραπεία του Καρκίνου στη Ν. Υόρκη, καθώς επίσης η Ευγενία Γιαννοπούλου, επίκουρος καθηγήτρια του Τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Σίτι της Νέας Υόρκης.

Μένει ωστόσο να αποδειχθεί κατά πόσο κάτι ανάλογο μπορεί να συμβεί και σε ανθρώπους…

- See more at: http://www.defencenet.gr/defence/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 8:38 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Φκιάξτε ΥΠΕΡΟΧΟ κέικ που δε χρειάζεται ψήσιμο! Έτοιμο σε λίγα λεπτά .









Είναι εύκολο νόστιμο και δε χρειάζεται ψήσιμο!

Υλικά:
185γραμμ. βούτυρο
100γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο
2 φλιτζάνια του τσαγιού (250γρ.) τριμμένα μπισκότα digestive
1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη καρύδα
2/3 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια
60γραμμ. βούτυρο

Βανίλια
2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας κάσταρντ σκόνη
¼ φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
125γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
30γραμμ. βούτυρο

Εκτέλεση:

Βουτυρώστε ένα ρηχό ταψί 19Χ29 εκατοστά.
Λειώστε τη σοκολάτα με

το βούτυρο σε μπαιν-μαρί. Αφήστε το 5 λεπτά να κρυώσει λίγο, ρίξτε το χτυπημένο αβγό και ανακατέψτε το.

Βάλτε σε ένα μπολ τα θρυμματισμένα μπισκότα, τη καρύδα, τα καρύδια, προσθέστε το μίγμα της λειωμένης σοκολάτας και ανακατέψτε τα καλά.

Απλώστε το μείγμα στο ταψί και πατήστε το με ένα κουτάλι για να κολλήσει καλά.

Βάλτε το ταψί για λίγο στο ψυγείο.

Χτυπήστε με το μιξεράκι χειρός το βούτυρο με τη βανίλια και προσθέστε λίγο-λίγο, τη ζάχαρη, τη κάσταρντ και το γάλα.

Βγάλτε το ταψί από το ψυγείο και απλώστε επάνω στη βάση με τα μπισκότα τη κρέμα.

Λειώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν-μαρί και περιχύστε τη κρέμα. Βάλτε πάλι το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει και να δέσει και μετά κόψτε το.




http://www.piperatoi.gr/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 2:17 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Ωμοφαγικό Κέικ Καρότου



17ΙΑΝ


Η αγάπη του Νεανικόν για την ωμοφαγία είναι μεγάλη. Η επιλογή να καταναλώνουμε όλο και περισσότερες τροφές όπως μας τις προσφέρει η φύση μας αποδίδει πολλά οφέλη, αφού αξιοποιούμε στο μέγιστο τα θρεπτικά συστατικά τους και δεν καταναλώνουμε επιπλέον χρόνο και χρήμα για το μαγείρεμα.

Με πολύ ενδιαφέρον παρακολουθώ διάφορους food bloggers που μας προτείνουν άκρως ελκυστικές συνταγές γλυκισμάτων βασισμένες σε ωμές τροφές. Μία τέτοια συνταγή είναι και το κέικ καρότου (raw carrot cake), που πραγματικά το έχω συναντήσει σχεδόν παντού.



Στη δική μας εκδοχή, θα εφαρμόσουμε μικρές παραλλαγές σε μια προσπάθεια να το φέρουμε λίγο πιο κοντά σε προϊόντα που βρίσκουμε εύκολα στον τόπο μας. Συγκεκριμένα θα αντικαταστήσουμε τους νοστιμότατους χουρμάδες με εξίσου απολαυστικά ξερά σύκα και επιπλέον θα δοκιμάσουμε να φτιάξουμε την κρέμα από κάσιους χωρίς το ακριβό σε μας λάδι καρύδας (αν και παίζει σημαντικό ρόλο στην υφή). Για επιπλέον ευκολία θα σερβίρουμε το γλυκό μας σε ατομικά βαζάκια, δημιουργώντας έτσι ένα όμορφο και θρεπτικό κέρασμα.



Θα χρειαστούμε:

300 γρ ξερά σύκα μουλιασμένα σε νερό για 2 ώρες
150 γρ καρύδια
150 γρ τριμμένο καρότο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/3 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1/3 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

Για την κρέμα
300 γρ κάσιους μουλιασμένα σε νερό για 4 ώρες τουλάχιστον
χυμό από μισό λεμόνι + λίγο ξύσμα
3 κουταλιές καλής ποιότητας μέλι

λίγο ακόμα τριμμένο καρότο για τη διακόσμηση

Στον επεξεργαστή τροφών αλέθουμε τα σύκα, προσθέτοντας και 3-4 κουταλιές από το νερό που χρησιμοποιήθηκε για το μούλιασμα τους. Μεταφέρουμε την πάστα σε ένα μπολ και αφού προσθέσουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ομογενοποιούμε καλά το μείγμα. Προχωράμε με τη κρέμα. Στον επεξεργαστή τροφών ή καλύτερα σε δυνατό blender πολτοποιούμε όλα τα υλικά σε μεγάλη ταχύτητα μέχρι να προκύψει μία λεία και αφράτη κρέμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο νερό.

Σε κάθε βαζάκι προσθέτουμε πρώτα το μείγμα και στη συνέχεια τη στρώση της κρέμας. Μετά από κάθε γέμισμα καθαρίζουμε καλά τα τοιχώματα που λερώσαμε με λίγο χαρτί. Διακοσμούμε με τριμμένο καρότο και αυτό ήταν! Στο ψυγείο και σε λίγες ώρες το απολαμβάνουμε !! Είναι πεντανόστιμο, θα εκπλαγείτε !!!




http://www.neanikon.gr!
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 1:47 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest

Σοκολάτο παγωτό σαντουιτσάκια






Το σοκολατένιο παγωτό που θα σας παρουσιάσω σήμερα, τις τελευταίες τρεις βδομάδες, το φτιάχνω ξανά και ξανά. Όχι ότι χρειάζεται βελτίωση, απλά δεν μπορώ να πιστέψω πως τόσο απλά και αγνά υλικά μας δίνουν τόσο τέλεια υφή και γεύση. Το μυστικό κρύβεται στα υπέροχα λιπαρά που μας χαρίζει το μοναδικό αβοκάντο αλλά και στη γλύκα που μας αφήνει η υπέρ θρεπτική μας σταφίδα. Αν σε αυτά προσθέσουμε κακάο και χαρούπι έχουμε το καλύτερο παγωτό του κόσμου !!

Και για να το πάμε ένα βήμα ακόμα παραπέρα σκέφτηκα να το στριμώξουμε ανάμεσα σε αρωματικά ωμοφαγικά μπισκότα.

Προχωράμε ;;;

Για τα μπισκότα θα χρειαστούμε:
120 γρ αμύγδαλα
75 γρ σταφίδες
10 φέτες από αποξηραμένο μήλο
1 φέτα από αποξηραμένο πορτοκάλι
3 κουταλιές νερό
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
μικρό τσέρκι 7 εκ με πιεστήρα

Τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό στον επεξεργαστή τροφών. Αλέθουμε δυνατά και σιγά σιγά ρίχνουμε τις δύο κουταλιές νερό. Δεν θέλει κάτι άλλο, παίρνουμε περίπου 25 γρ και με τη βοήθεια της φόρμας σχηματίζουμε το πρώτο μπισκότο. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να μας τελειώσει η ζύμη. Τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο και προχωράμε στο παγωτό !!



Για το παγωτό θα χρειαστούμε:
3 ώριμα αβοκάντο (αυτή την εποχή βρίσκουμε θαυμάσια Κρητικά)
150 γρ σταφίδες
1,5 κουταλιά ωμό χαρουπάλευρο
2,5 κουταλιές κακάο (ή λίγο παραπάνω ωμό)
100 ml νερό

Ρίχνουμε τις σταφίδες στον επεξεργαστή τροφών και αλέθουμε στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να προκύψει μία ενιαία πάστα. Προσθέτουμε τα αβοκάντο και συνεχίζουμε το άλεσμα. Στην συνέχεια ρίχνουμε το νερό, το κακάο και το χαρουπάλευρο και αφού αναμειχθούν καλά σταματάμε τη λειτουργία.

Μεταφέρουμε το μείγμα μας στην παγωτομηχανή και περιμένουμε να μετατραπεί σε παγωτό. Μόλις συμβεί, παίρνουμε τα μπισκότα μας, τοποθετούμε ένα στη βάση της φόρμας, στρώνουμε μία μπάλα παγωτό και από πάνω καλύπτουμε με ένα ακόμα μπισκότο. Με τη βοήθεια του πιεστήρα ξεφορμάρουμε το σάντουιτς και το τοποθετούμε αμέσως στην κατάψυξη. Ολοκληρώνουμε όλα όσα έχουμε, τρώμε ό,τι περισσεύει και μετά από λίγες ώρες απολαμβάνουμε !!!


Προσοχή, το αποτέλεσμα προκύπτει άκρως εθιστικό



http://www.neanikon.gr/
Αναρτήθηκε από Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!! στις 12:52 π.μ. Δεν υπάρχουν σχόλια:
Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Κοινοποίηση στο XΜοιραστείτε το στο FacebookΚοινοποίηση στο Pinterest
Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)

..

..

Αρχειοθήκη ιστολογίου

  • ►  2024 (1)
    • ►  Μαΐου (1)
      • ►  Μαΐ 03 (1)
  • ►  2023 (9)
    • ►  Νοεμβρίου (1)
      • ►  Νοε 20 (1)
    • ►  Οκτωβρίου (2)
      • ►  Οκτ 07 (1)
      • ►  Οκτ 06 (1)
    • ►  Ιουλίου (2)
      • ►  Ιουλ 04 (2)
    • ►  Ιουνίου (3)
      • ►  Ιουν 12 (2)
      • ►  Ιουν 04 (1)
    • ►  Μαΐου (1)
      • ►  Μαΐ 04 (1)
  • ►  2022 (4)
    • ►  Δεκεμβρίου (1)
      • ►  Δεκ 13 (1)
    • ►  Νοεμβρίου (1)
      • ►  Νοε 15 (1)
    • ►  Ιανουαρίου (2)
      • ►  Ιαν 25 (2)
  • ►  2021 (64)
    • ►  Ιουλίου (2)
      • ►  Ιουλ 30 (1)
      • ►  Ιουλ 09 (1)
    • ►  Ιουνίου (12)
      • ►  Ιουν 27 (1)
      • ►  Ιουν 23 (1)
      • ►  Ιουν 22 (1)
      • ►  Ιουν 11 (2)
      • ►  Ιουν 07 (3)
      • ►  Ιουν 06 (2)
      • ►  Ιουν 01 (2)
    • ►  Μαΐου (27)
      • ►  Μαΐ 28 (6)
      • ►  Μαΐ 27 (1)
      • ►  Μαΐ 26 (5)
      • ►  Μαΐ 24 (1)
      • ►  Μαΐ 19 (1)
      • ►  Μαΐ 18 (1)
      • ►  Μαΐ 17 (1)
      • ►  Μαΐ 11 (2)
      • ►  Μαΐ 10 (3)
      • ►  Μαΐ 09 (3)
      • ►  Μαΐ 01 (3)
    • ►  Απριλίου (6)
      • ►  Απρ 30 (4)
      • ►  Απρ 24 (1)
      • ►  Απρ 23 (1)
    • ►  Μαρτίου (16)
      • ►  Μαρ 30 (1)
      • ►  Μαρ 21 (2)
      • ►  Μαρ 19 (1)
      • ►  Μαρ 18 (3)
      • ►  Μαρ 16 (2)
      • ►  Μαρ 15 (1)
      • ►  Μαρ 13 (1)
      • ►  Μαρ 10 (1)
      • ►  Μαρ 07 (2)
      • ►  Μαρ 05 (1)
      • ►  Μαρ 04 (1)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
      • ►  Φεβ 11 (1)
  • ►  2020 (201)
    • ►  Δεκεμβρίου (11)
      • ►  Δεκ 14 (1)
      • ►  Δεκ 11 (1)
      • ►  Δεκ 09 (4)
      • ►  Δεκ 08 (1)
      • ►  Δεκ 07 (1)
      • ►  Δεκ 04 (2)
      • ►  Δεκ 03 (1)
    • ►  Νοεμβρίου (5)
      • ►  Νοε 23 (1)
      • ►  Νοε 21 (3)
      • ►  Νοε 09 (1)
    • ►  Οκτωβρίου (10)
      • ►  Οκτ 21 (1)
      • ►  Οκτ 18 (3)
      • ►  Οκτ 16 (1)
      • ►  Οκτ 14 (1)
      • ►  Οκτ 11 (3)
      • ►  Οκτ 01 (1)
    • ►  Σεπτεμβρίου (5)
      • ►  Σεπ 28 (1)
      • ►  Σεπ 25 (2)
      • ►  Σεπ 02 (2)
    • ►  Αυγούστου (8)
      • ►  Αυγ 29 (1)
      • ►  Αυγ 21 (1)
      • ►  Αυγ 10 (2)
      • ►  Αυγ 09 (2)
      • ►  Αυγ 08 (1)
      • ►  Αυγ 06 (1)
    • ►  Ιουλίου (1)
      • ►  Ιουλ 03 (1)
    • ►  Ιουνίου (4)
      • ►  Ιουν 29 (1)
      • ►  Ιουν 23 (1)
      • ►  Ιουν 17 (1)
      • ►  Ιουν 05 (1)
    • ►  Μαΐου (7)
      • ►  Μαΐ 28 (1)
      • ►  Μαΐ 27 (1)
      • ►  Μαΐ 10 (2)
      • ►  Μαΐ 05 (1)
      • ►  Μαΐ 02 (2)
    • ►  Απριλίου (18)
      • ►  Απρ 25 (1)
      • ►  Απρ 21 (1)
      • ►  Απρ 16 (2)
      • ►  Απρ 08 (1)
      • ►  Απρ 06 (1)
      • ►  Απρ 04 (6)
      • ►  Απρ 03 (6)
    • ►  Μαρτίου (30)
      • ►  Μαρ 31 (3)
      • ►  Μαρ 30 (2)
      • ►  Μαρ 29 (5)
      • ►  Μαρ 28 (1)
      • ►  Μαρ 27 (2)
      • ►  Μαρ 25 (2)
      • ►  Μαρ 21 (3)
      • ►  Μαρ 20 (2)
      • ►  Μαρ 19 (1)
      • ►  Μαρ 12 (2)
      • ►  Μαρ 07 (1)
      • ►  Μαρ 04 (1)
      • ►  Μαρ 03 (1)
      • ►  Μαρ 02 (3)
      • ►  Μαρ 01 (1)
    • ►  Φεβρουαρίου (59)
      • ►  Φεβ 28 (9)
      • ►  Φεβ 27 (7)
      • ►  Φεβ 26 (4)
      • ►  Φεβ 24 (6)
      • ►  Φεβ 23 (1)
      • ►  Φεβ 21 (1)
      • ►  Φεβ 20 (2)
      • ►  Φεβ 19 (1)
      • ►  Φεβ 17 (1)
      • ►  Φεβ 16 (7)
      • ►  Φεβ 15 (1)
      • ►  Φεβ 14 (1)
      • ►  Φεβ 12 (1)
      • ►  Φεβ 11 (1)
      • ►  Φεβ 10 (1)
      • ►  Φεβ 07 (1)
      • ►  Φεβ 06 (2)
      • ►  Φεβ 05 (1)
      • ►  Φεβ 03 (6)
      • ►  Φεβ 02 (2)
      • ►  Φεβ 01 (3)
    • ►  Ιανουαρίου (43)
      • ►  Ιαν 30 (1)
      • ►  Ιαν 29 (5)
      • ►  Ιαν 28 (2)
      • ►  Ιαν 24 (4)
      • ►  Ιαν 23 (5)
      • ►  Ιαν 22 (2)
      • ►  Ιαν 19 (2)
      • ►  Ιαν 18 (4)
      • ►  Ιαν 15 (2)
      • ►  Ιαν 09 (3)
      • ►  Ιαν 08 (2)
      • ►  Ιαν 07 (1)
      • ►  Ιαν 06 (1)
      • ►  Ιαν 04 (4)
      • ►  Ιαν 03 (1)
      • ►  Ιαν 02 (4)
  • ►  2019 (141)
    • ►  Δεκεμβρίου (56)
      • ►  Δεκ 31 (2)
      • ►  Δεκ 29 (3)
      • ►  Δεκ 26 (2)
      • ►  Δεκ 24 (4)
      • ►  Δεκ 23 (4)
      • ►  Δεκ 22 (1)
      • ►  Δεκ 19 (1)
      • ►  Δεκ 18 (1)
      • ►  Δεκ 15 (1)
      • ►  Δεκ 14 (1)
      • ►  Δεκ 13 (11)
      • ►  Δεκ 12 (4)
      • ►  Δεκ 11 (10)
      • ►  Δεκ 10 (4)
      • ►  Δεκ 08 (3)
      • ►  Δεκ 07 (2)
      • ►  Δεκ 03 (1)
      • ►  Δεκ 02 (1)
    • ►  Νοεμβρίου (45)
      • ►  Νοε 17 (1)
      • ►  Νοε 14 (5)
      • ►  Νοε 13 (4)
      • ►  Νοε 10 (17)
      • ►  Νοε 08 (2)
      • ►  Νοε 07 (1)
      • ►  Νοε 06 (1)
      • ►  Νοε 05 (14)
    • ►  Οκτωβρίου (10)
      • ►  Οκτ 28 (6)
      • ►  Οκτ 27 (2)
      • ►  Οκτ 15 (1)
      • ►  Οκτ 10 (1)
    • ►  Σεπτεμβρίου (2)
      • ►  Σεπ 20 (1)
      • ►  Σεπ 04 (1)
    • ►  Αυγούστου (28)
      • ►  Αυγ 27 (3)
      • ►  Αυγ 26 (1)
      • ►  Αυγ 22 (2)
      • ►  Αυγ 19 (1)
      • ►  Αυγ 17 (3)
      • ►  Αυγ 15 (12)
      • ►  Αυγ 12 (1)
      • ►  Αυγ 10 (2)
      • ►  Αυγ 09 (1)
      • ►  Αυγ 07 (2)
  • ►  2018 (131)
    • ►  Δεκεμβρίου (2)
      • ►  Δεκ 01 (2)
    • ►  Νοεμβρίου (8)
      • ►  Νοε 30 (1)
      • ►  Νοε 28 (1)
      • ►  Νοε 27 (4)
      • ►  Νοε 26 (1)
      • ►  Νοε 25 (1)
    • ►  Οκτωβρίου (17)
      • ►  Οκτ 29 (2)
      • ►  Οκτ 28 (1)
      • ►  Οκτ 27 (3)
      • ►  Οκτ 10 (1)
      • ►  Οκτ 08 (1)
      • ►  Οκτ 05 (3)
      • ►  Οκτ 04 (6)
    • ►  Σεπτεμβρίου (1)
      • ►  Σεπ 16 (1)
    • ►  Αυγούστου (23)
      • ►  Αυγ 28 (1)
      • ►  Αυγ 21 (2)
      • ►  Αυγ 19 (7)
      • ►  Αυγ 17 (1)
      • ►  Αυγ 13 (4)
      • ►  Αυγ 12 (1)
      • ►  Αυγ 09 (1)
      • ►  Αυγ 07 (3)
      • ►  Αυγ 02 (1)
      • ►  Αυγ 01 (2)
    • ►  Ιουλίου (6)
      • ►  Ιουλ 28 (1)
      • ►  Ιουλ 27 (3)
      • ►  Ιουλ 17 (1)
      • ►  Ιουλ 16 (1)
    • ►  Ιουνίου (16)
      • ►  Ιουν 12 (1)
      • ►  Ιουν 11 (1)
      • ►  Ιουν 09 (12)
      • ►  Ιουν 08 (2)
    • ►  Μαΐου (6)
      • ►  Μαΐ 15 (1)
      • ►  Μαΐ 02 (5)
    • ►  Απριλίου (23)
      • ►  Απρ 30 (1)
      • ►  Απρ 25 (2)
      • ►  Απρ 23 (9)
      • ►  Απρ 07 (6)
      • ►  Απρ 02 (5)
    • ►  Μαρτίου (27)
      • ►  Μαρ 29 (2)
      • ►  Μαρ 27 (6)
      • ►  Μαρ 19 (19)
    • ►  Φεβρουαρίου (1)
      • ►  Φεβ 02 (1)
    • ►  Ιανουαρίου (1)
      • ►  Ιαν 07 (1)
  • ►  2017 (153)
    • ►  Δεκεμβρίου (11)
      • ►  Δεκ 28 (1)
      • ►  Δεκ 24 (1)
      • ►  Δεκ 23 (2)
      • ►  Δεκ 19 (1)
      • ►  Δεκ 17 (4)
      • ►  Δεκ 15 (1)
      • ►  Δεκ 05 (1)
    • ►  Νοεμβρίου (16)
      • ►  Νοε 24 (2)
      • ►  Νοε 23 (7)
      • ►  Νοε 09 (4)
      • ►  Νοε 04 (1)
      • ►  Νοε 03 (2)
    • ►  Οκτωβρίου (12)
      • ►  Οκτ 12 (2)
      • ►  Οκτ 11 (2)
      • ►  Οκτ 07 (1)
      • ►  Οκτ 05 (7)
    • ►  Σεπτεμβρίου (8)
      • ►  Σεπ 19 (4)
      • ►  Σεπ 18 (2)
      • ►  Σεπ 17 (1)
      • ►  Σεπ 15 (1)
    • ►  Αυγούστου (10)
      • ►  Αυγ 18 (8)
      • ►  Αυγ 17 (1)
      • ►  Αυγ 07 (1)
    • ►  Ιουλίου (6)
      • ►  Ιουλ 08 (1)
      • ►  Ιουλ 07 (3)
      • ►  Ιουλ 06 (2)
    • ►  Ιουνίου (12)
      • ►  Ιουν 29 (2)
      • ►  Ιουν 23 (3)
      • ►  Ιουν 22 (2)
      • ►  Ιουν 18 (4)
      • ►  Ιουν 09 (1)
    • ►  Μαΐου (27)
      • ►  Μαΐ 28 (1)
      • ►  Μαΐ 18 (1)
      • ►  Μαΐ 12 (3)
      • ►  Μαΐ 11 (4)
      • ►  Μαΐ 09 (1)
      • ►  Μαΐ 08 (13)
      • ►  Μαΐ 02 (4)
    • ►  Απριλίου (12)
      • ►  Απρ 30 (1)
      • ►  Απρ 29 (5)
      • ►  Απρ 20 (4)
      • ►  Απρ 09 (1)
      • ►  Απρ 05 (1)
    • ►  Μαρτίου (14)
      • ►  Μαρ 30 (1)
      • ►  Μαρ 17 (9)
      • ►  Μαρ 01 (4)
    • ►  Φεβρουαρίου (8)
      • ►  Φεβ 27 (2)
      • ►  Φεβ 26 (3)
      • ►  Φεβ 12 (2)
      • ►  Φεβ 05 (1)
    • ►  Ιανουαρίου (17)
      • ►  Ιαν 24 (2)
      • ►  Ιαν 23 (1)
      • ►  Ιαν 22 (2)
      • ►  Ιαν 20 (1)
      • ►  Ιαν 13 (4)
      • ►  Ιαν 06 (2)
      • ►  Ιαν 01 (5)
  • ►  2016 (151)
    • ►  Δεκεμβρίου (9)
      • ►  Δεκ 20 (1)
      • ►  Δεκ 11 (4)
      • ►  Δεκ 09 (3)
      • ►  Δεκ 03 (1)
    • ►  Οκτωβρίου (18)
      • ►  Οκτ 09 (9)
      • ►  Οκτ 08 (2)
      • ►  Οκτ 06 (1)
      • ►  Οκτ 02 (6)
    • ►  Σεπτεμβρίου (32)
      • ►  Σεπ 24 (1)
      • ►  Σεπ 22 (1)
      • ►  Σεπ 21 (1)
      • ►  Σεπ 09 (2)
      • ►  Σεπ 08 (14)
      • ►  Σεπ 06 (4)
      • ►  Σεπ 05 (1)
      • ►  Σεπ 04 (4)
      • ►  Σεπ 03 (4)
    • ►  Αυγούστου (28)
      • ►  Αυγ 31 (1)
      • ►  Αυγ 28 (4)
      • ►  Αυγ 24 (1)
      • ►  Αυγ 23 (2)
      • ►  Αυγ 22 (5)
      • ►  Αυγ 21 (2)
      • ►  Αυγ 15 (2)
      • ►  Αυγ 14 (5)
      • ►  Αυγ 12 (5)
      • ►  Αυγ 10 (1)
    • ►  Ιουλίου (16)
      • ►  Ιουλ 24 (16)
    • ►  Ιουνίου (9)
      • ►  Ιουν 07 (1)
      • ►  Ιουν 06 (1)
      • ►  Ιουν 03 (4)
      • ►  Ιουν 02 (2)
      • ►  Ιουν 01 (1)
    • ►  Μαΐου (2)
      • ►  Μαΐ 31 (1)
      • ►  Μαΐ 19 (1)
    • ►  Απριλίου (1)
      • ►  Απρ 11 (1)
    • ►  Μαρτίου (17)
      • ►  Μαρ 26 (11)
      • ►  Μαρ 25 (4)
      • ►  Μαρ 21 (1)
      • ►  Μαρ 20 (1)
    • ►  Ιανουαρίου (19)
      • ►  Ιαν 31 (1)
      • ►  Ιαν 25 (2)
      • ►  Ιαν 12 (2)
      • ►  Ιαν 04 (13)
      • ►  Ιαν 03 (1)
  • ▼  2015 (159)
    • ►  Δεκεμβρίου (13)
      • ►  Δεκ 30 (3)
      • ►  Δεκ 27 (4)
      • ►  Δεκ 22 (5)
      • ►  Δεκ 12 (1)
    • ▼  Νοεμβρίου (29)
      • ▼  Νοε 22 (2)
        • Κέικ κατσαρόλας βραστό!!!!
        • Συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γάλα!
      • ►  Νοε 21 (4)
        • Πολυσπόρια – Της Εύης Βουτσινά
        • Η βασική αντικαρκινική ουσία είναι ελεύθερη στη φύ...
        • Αυτές είναι οι 11 τροφές που προστατεύουν από τον ...
        • Αυτές είναι οι τέσσερις τροφές που προλαμβάνουν το...
      • ►  Νοε 20 (3)
        • Μπισκοτένιες μπουκίτσες με φουντούκι και σοκολάτα ΙΟΝ
        • Πανεύκολα brownies με μόνο 3 υλικά
        • Τα διατροφικά λάθη που μας… απορροφούν την ενέργεια
      • ►  Νοε 19 (3)
        • Ιδέες για να μειώσουμε τη ζάχαρη στην καθημερινή μ...
        • Φτιάχνουμε βήμα βήμα γαλοπούλα γεμιστή χριστουγενν...
        • Η κατανάλωση σπιτικού φαγητού βοηθά στην αποφυγή ε...
      • ►  Νοε 14 (1)
        • Αδυνάτισμα: 15 τροφές για να ξεφορτωθείτε το λίπος
      • ►  Νοε 11 (1)
        • ψάχνοντας στην αποθήκη ....Οσο το Φαγητό γίνεται ...
      • ►  Νοε 10 (5)
        • Ελπιδοφόρος ανακάλυψη; Η βιταμίνη C "εκτελεί" τα κ...
        • Φκιάξτε ΥΠΕΡΟΧΟ κέικ που δε χρειάζεται ψήσιμο! Έτο...
        • Ωμοφαγικό Κέικ Καρότου
        • Σοκολάτο παγωτό σαντουιτσάκια
      • ►  Νοε 09 (6)
      • ►  Νοε 05 (4)
    • ►  Οκτωβρίου (87)
      • ►  Οκτ 31 (1)
      • ►  Οκτ 29 (6)
      • ►  Οκτ 28 (3)
      • ►  Οκτ 27 (5)
      • ►  Οκτ 26 (11)
      • ►  Οκτ 25 (1)
      • ►  Οκτ 24 (2)
      • ►  Οκτ 23 (2)
      • ►  Οκτ 22 (19)
      • ►  Οκτ 21 (26)
      • ►  Οκτ 20 (5)
      • ►  Οκτ 19 (3)
      • ►  Οκτ 16 (1)
      • ►  Οκτ 13 (2)
    • ►  Σεπτεμβρίου (30)
      • ►  Σεπ 29 (4)
      • ►  Σεπ 28 (2)
      • ►  Σεπ 23 (1)
      • ►  Σεπ 22 (3)
      • ►  Σεπ 21 (6)
      • ►  Σεπ 20 (9)
      • ►  Σεπ 15 (2)
      • ►  Σεπ 14 (1)
      • ►  Σεπ 09 (2)
  • ►  2013 (2)
    • ►  Οκτωβρίου (1)
      • ►  Οκτ 09 (1)
    • ►  Μαρτίου (1)
      • ►  Μαρ 07 (1)

..

..

..

Πληροφορίες

Η φωτογραφία μου
Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!!
Προβολή πλήρους προφίλ

Mαγειρική , η Ιαματική !

Mαγειρική ,  η Ιαματική   !

..

..
Θέμα Υδατογράφημα. Από το Blogger.