Μία Γρήγορη μηλόπιτα χωρίς ψήσιμο για να ξετρελάνετε την παρέα σας

Διαφήμιση

ΥΛΙΚΑ:

120 γρ. Μαλακό τυρί κρέμα

4 κουταλιές της σούπας σιρόπι καραμέλας, χωρίστε σε δύο μέρη.

3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

5 δεσμίδες κρακεράκια σε ψίχουλα

1 μεγάλο ή δύο μικρά γλυκά τραγανά μήλα, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες

120 γρ. Κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής

1 κουταλιά της σούπας κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπήστε το τυρί κρέμα με το μισό σιρόπι καραμέλας μέχρι να γίνει λείο και χωρίς σβώλους. Αφήστε το στην άκρη.

2. Ανακατέψτε τα ψίχουλα από τα κρακεράκια με το λιωμένο βούτυρο και απλώστε το μισό από αυτό στο κάτω μέρος από ένα μέτριο ταψί. Πιέστε προς τα κάτω για να σχηματιστεί μια κρούστα.

Διαφήμιση

3. Απλώστε πάνω από τη κρούστα ένα στρώμα με τις φέτες των μήλων, προσέχοντας να μην επικαλύπτονται. Απλώστε το μισό από το μείγμα της κρέμας τυριού πάνω από τα μήλα και περιχύστε την υπόλοιπη καραμέλα από πάνω. 

4. Προσθέστε άλλη μια στρώση με κρακεράκια, μήλα, και το μείγμα τυρί κρέμα. Απλώστε την κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής και πασπαλήστε την κανέλα. Βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 45 λεπτά

https://www.xrysessyntages.gr/%ce%bc%ce%af%ce%b1-

https://www.facebook.com/craftypanda/videos/532162510714583/

https://www.facebook.com/MetDaanTips/videos/708332676326378/?v=2652498181470637

https://www.facebook.com/Artkala4u/videos/2652498181470637/UzpfSTEwMDAwOTI2OTM2Mjc3NjoyNDgwNjkwNjA1NTgzMjI3/?id=100009269362776

https://www.facebook.com/firstmediasoyummy/videos/2261316970748265/

Νόστιμο ψητό στο φούρνο με κονιάκ, πορτοκάλι, βερίκοκα και δαμάσκηνα

Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά

1 Ρολό χοιρινό από σπάλα 2 κιλά

1 κούπα κονιάκ ,1/2 κούπα ελαιόλαδο

1 κούπα πορτοκάλι χυμό ,2 κούπες νερό

200 γρ ξερά δαμάσκηνα,200 γρ ξερά βερίκοκα

2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ για το δέσιμο της σάλτσας

Λίγο δενδρολίβανο ,Λίγο θυμάρι,Αλάτι κ πιπέρι.

Οι κούπες είναι του τσαγιού

Εκτέλεση

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρέας καλά απ όλες τις πλευρές σβήνουμε με το κονιάκ κ σε λίγο με τον χυμό,ρίχνουμε το νερό και τα μυρωδικά μας

Βγάζουμε το κρέας στην γάστρα η στο πυρέξ, σκεπάζουμε και ψήνουμε για δυο άωρες στους 180!! Παίρνουμε το ζουμί και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα δαμάσκηνα κ τα βερίκοκα και τα βράζουμε για 5 λεπτά.

Τα βγάζουμε και τα βάζουμε δεξιά κ αριστερά στην πιατέλα με το κρέας που έχουμε κόψει σε φέτες.

Διαλύουμε με λίγο κρύο νεράκι το κορν φλάουρ κ το ρίχνουμε μέσα στο ζουμί..

Ανακατεύουμε να δέσει η σάλτσα και περιχύνουμε το κρέας

https://www.xrysessyntages.gr/%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%bf-

Μια εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα που ετοιμάζεται σε μόλις 10 λεπτά

Υλικά
Φύλλο κρούστας 3 φύλλα τεμαχισμένα
Αυγά 2  ,Γάλα 1 ποτήρι νερού
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ
Γιαούρτι 1 ποτήρι ,Τυρί φέτα 400 γρ τριμμένη
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
Σουσάμι ασπρόμαυρο προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τον ένα κρόκο αυγού) μαζί και τα φύλλα μας κομμένα με το χέρι , σε ακανόνιστα κομμάτια , ανακατεύουμε καλά κι αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα λαδωμένο ταψί.

Αραιώνουμε με λίγο γάλα τον κρόκο που κρατήσαμε κι αλείφουμε την πίτα από πάνω. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ασπρόμαυρο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 35 – 40 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο μας) .

Σερβίρουμε ζεστή και την απολαμβάνουμε.https://www.xrysessyntages.gr/%ce%bc%ce%b9%ce%b1-