Μαγειρική , η Ιαματική και άλλα .. ! . Υγιεινά , Ιαματικά , ενδιαφέροντα !!!

Πέμπτη 5 Οκτωβρίου 2017

Έρχεται στην Πάτρα η Μαρίνα Λαμπράκη - Πλάκα

Η 4η Μετεκπαιδευτική Συνάντηση για τον Καρκίνο, Νοτιοδυτικής Ελλάδας «Αντιπαραθέσεις» θα πραγματοποιηθεί στο Νέο Αρχαιολογικό Μουσείο Πατρών, το διήμερο 6 – 7 Οκτωβρίου 2017.

Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, η ομάδα «Γυναίκες στη Ογκολογία» W4O - Hellas σε συνεργασία με την Ογκολογική Μονάδα του Γ. Ν. Πατρών διοργανώνει τη 4η Μετεκπαιδευτική Συνάντηση για τον Καρκίνο Νοτιοδυτικής Ελλάδας με κεντρικό θέμα «Αντιπαραθέσεις», την Παρασκευή 6 & το Σάββατο 7 Οκτωβρίου 2017 στο Νέο Αρχαιολογικό Μουσείο Πατρών.

Πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής είναι η κυρία Αθηνά Ν. Χριστοπούλου Παθολόγος – Ογκολόγος, Διευθύντρια Παθολογικής Ογκολογίας, Ογκολογική Μονάδα, Γενικού Νοσοκομείου Πατρών - Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών.

Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί υπό την αιγίδα της Εταιρείας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας, της Ελληνικής Εταιρείας Ακτινοθεραπευτικής Ογκολογίας, της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ογκολογίας, της Ιατρικής Εταιρείας Δυτικής Ελλάδας & Πελοποννήσου και του Ιατρικού Συλλόγου Πάτρας.

Η είσοδος θα είναι ελεύθερη και η εγγραφή δωρεάν (11:30 προσέλευση – εγγραφές). Στους συμμετέχοντες θα δοθεί πιστοποιητικό παρακολούθησης και μόρια συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης.

Θα συζητηθούν οι τρέχουσες επιστημονικές εξελίξεις στον γυναικολογικό καρκίνο, πνεύμονα, παχέος εντέρου και ορθού, προστάτη, μελανώματος και νεφρού. Παράλληλα θα τονιστεί η μεγάλη αξία της διαδραστικής ογκολογίας με τη συζήτηση κλινικών Περιστατικών ασθενών που σκοπό έχει να αναδείξει ότι, όταν υπάρχει ομαδική και αγαστή συνεργασία πολλαπλών ειδικοτήτων, ο ασθενής με καρκίνο απολαμβάνει την καλύτερη αντιμετώπιση όσον αφορά στη διάγνωση, θεραπεία, υποστήριξη αλλά και παρακολούθηση.

Στο πλαίσιο του Συνεδρίου κατά τη διάρκεια της Τελετής Έναρξης θα πραγματοποιηθεί Ομιλία της κυρίας Μαρίνας Λαμπράκη - Πλάκα, Ομότιμη Καθηγήτρια Ιστορίας της Τέχνης, Διευθύντρια της Εθνικής Πινακοθήκης - Μουσείο Αλέξανδρου Σούτσου με τίτλο ομιλίας «Γυναίκες δημιουργοί και κοινωνικές προκαταλήψεις» την Παρασκευή 6 Οκτωβρίου 2017 και ώρα 20:00.

Έχοντας την πεποίθηση ότι η συμμετοχή σας θα συμβάλλει καθοριστικά στην επιτυχία της προσπάθειάς μας, σας ευχαριστούμε θερμά και σας διαβεβαιώνουμε ότι η παρουσία σας θα είναι τιμή και χαρά για εμάς, όπως αναφέρει η Πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής Αθηνά Ν. Χριστοπούλου, Διευθύντρια Παθολογικής Ογκολογίας, Ογκολογική Μονάδα, Γ.Ν. Πατρών, Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Πατρών και Μέλος Συντονιστικής Επιτροπής «Γυναίκες στην Ογκολογία».

Να τονιστεί τέλος ότι η Οργανωτική και η Επιστημονική Επιτροπή θα δώσει και Συνέντευξη Τύπου την Πέμπτη 5 Οκτωβρίου 2017 στις 12 το μεσημέρι, στα Γραφεία του Ιατρικού Συλλόγου Πατρών (Βότση 42Β).

*Η φωτ. της κ. Λαμπράκη Πλάκα είναι από το thetoc.gr.

ΙΟΥ 17 2013 Γλυκό κουταλιού καρπούζι δίχρωμο και χωρίς ασβέστη

Κοιμάσαι ένα καλοκαιρινό βράδυ, ζεσταίνεσαι κατά τη διάρκεια της νύχτας, βάζεις κλιματιστικό για να μην έχεις εφιάλτες και ονειρεύεσαι θάλασσα, παραλία με χρυσή αμμουδιά κι εκεί που είσαι κάτω από την ομπρέλα και γεμάτη αντηλιακό έρχεται κάποιος και σου δίνει ένα μικρό άσπρο πλαστικό ποτηράκι, απ' αυτά των καλοκαιρινών πικ νικ.

Κι ενώ νομίζεις ότι ήρθε ένας θεόσταλτος καφεδάκος, κοιτάζεις μέσα και τί να δεις... έχει γλυκό καρπούζι...(!!!) γλυκό κουταλιού καρπούζι!!! Με το μικρό κουταλάκι που συνοδεύει το ποτηράκι βάζεις στο στόμα σου τη πρώτη μπουκιά και γεμίζεις γλύκα... τόση γλύκα και άρωμα καλοκαιριού που λες ...χαλάλι!!! Καλύτερα το γλυκό παρά ο καφές!!! Κι εκεί πάνω που η γλύκα γεμίζει τα σωθικά σου... έρχεται ο μισητός ήχος του ξυπνητηριού που βρίσκεται δίπλα σου και σου τα χαλάει όλα... τα κατεδαφίζει μέσα σε δέκατα του δευτερολέπτου!!!! Ανοίγεις τα μάτια ...φανερά ενοχλημένη αλλά με ποιόν να τα βάλεις;;;;; Μπορείς να θυμώσεις με το ξυπνητήρι που εσύ ρύθμισες γιατί έτσι πρέπει;;;; Δεν μπορείς!!!! Πηγαίνεις στο παράθυρο, ανοίγεις τα στόρια και σκέφτεσαι... τί καρπούζια ονειρευόμουν ...μάλλον μήλα έπρεπε!!!! Έφτασε το φθινόπωρο και δεν το κατάλαβα!!! Μουντάδα, καταχνιά, ψύχρα γιατί δροσιά δεν το λες και τα μαύρα σύννεφα να κάνουν, επιδεικτικά, παρέλαση στον ουρανό, απειλώντας σε ότι από στιγμή σε στιγμή θα σε κάνουν όχι απλά μούσκεμα αλλά θα πλημμυρίσουν τον τόπο από το θυμό τους!!! Απογοήτευση!!!

Και αφού καταπίνεις κι αυτό (εδώ κατάπιες τόσα και τόσα άλλα στον καιρό θα μείνεις;;;) οδεύεις προς την κουζίνα για τον περιβόητο καφέ που λέγαμε κι ας μην πρόκειται να τον πιεις στην παραλία!!!

Και τότε θυμάσαι!!! Επιτέλους, ξαναβρήκες την επαφή με τον πλανήτη γη και τον δορυφόρο "κουζίνα" του σπιτιού σου... μια κατσαρόλα μισογεμάτη με γλυκό καρπούζι που ετοιμάστηκε την προηγούμενη μέρα σε περιμένει να την αδειάσεις!! 'Οσο για το γλυκό, από ευγνωμοσύνη που θα μπει στο καινούργιο και διαφανές, γυάλινο σπίτι του, αυτό σου χαρίζει την δίχρωμη ομορφιά του αλλά και το άρωμα και τη γλύκα του!!! Το περιφρονείς ή μήπως κάνεις ότι δεν το βλέπεις;;; Φυσικά και όχι!!! Αδύνατον!!!

Μμμμμμμμμ!!! Και πώς ταιριάζει μ΄έναν ελληνικότατο καφέ!!!!!!!!!!!!

Τώρα θα ήθελα να ξέρω... σας έπεισα να το φτιάξετε ή όχι ακόμα;;; Αν είστε από τους δύσπιστους έχω κι άλλο επιχείρημα... οικολογικό αυτή τη φορά... σκεφτείτε είναι ένα από τα γλυκά που μειώνουν τα υπολείμματα φαγητού που πετάμε μια και χρησιμοποιούμε τη φλούδα του κατακόκκινου, ολόγλυκου και απόλυτα καλοκαιρινού φρούτου!!! Ελπίζω τώρα να σας έπεισα και να διαβάσετε και λίγες σειρές παρακάτω ...είναι εύκολη γλυκολιχουδιά... μη σας ξεφύγει!!!

Και για λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα φτιάξτε το δίχρωμο αφήνοντας ένα μικρό στρώμα κόκκινης σάρκας επάνω στη φλούδα... γίνεται εκτός από νόστιμο και πανέμορφο!!! Μην το φτιάξετε αν δεν σας αρέσει η ελαφριά επίγευση κολοκυθιού που αφήνει στο στόμα για μερικά δευτερόλεπτα πριν υπερισχύσει η ολοκληρωτική του γλύκα!

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φλούδα καρπουζιού με ελάχιστο από το κόκκινο μέρος του

Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια

750 γρ. ζάχαρη

60 γρ. μέλι

6-7 γαρίφαλα (μοσχοκάρφια)

1/2 ξυλάκι κανέλας

2 καψουλάκια βανίλια

Χυμό από 1/2 λεμόνι

850 γρ. νερό

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ξεφλουδίζουμε λίγο βαθιά τη φλούδα του καρπουζιού έτσι ώστε να φύγει το εξωτερικό σκληρό μέρος του αλλά αφήνουμε μια λεπτή στρώση από το κόκκινο μέρος του καρπουζιού.

Κόβουμε τη φλούδα σε κυβάκια.

Τα βάζουμε σε ένα μπολ με το χυμό των δύο λεμονιών και νερό τόσο όσο να τα σκεπάζει και τα αφήνουμε στον ήλιο για 2-2.5 ώρες (αυτό βοηθάει στο να γίνει το γλυκό τραγανό χωρίς να χρησιμοποιήσουμε ασβέστη)..

Ύστερα, παίρνουμε τα κυβάκια με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, το μέλι, τα γαρίφαλα και την κανέλα και το νερό.

Αφήνουμε το γλυκό να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 10 λεπτά και ύστερα προσθέτουμε τα γαρίφαλα και την κανέλα.

Αφήνουμε το γλυκό να βράσει για 40 λεπτά σε σιγανή προς μέτρια φωτιά και μετά δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να βράσει για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι να δέσει το σιρόπι του.

Εάν χρειάζεται το ξαφρίζουμε και μόλις δούμε ότι το σιρόπι του έδεσε το αποσύρουμε από την εστία.

Καλή και γλυκιά μέρα να έχετε!

Αναρτήθηκε από Tante Kiki στις 10:00 π.μ.

https://tantekiki.blogspot.gr/

http://www.thebest.gr

Ένα σημαντικό συνέδριο για τις "Αντιπαραθέσεις" στο χώρο της Ογκολογίας πραγματοποιείται την Παρασκευή 6 και το Σάββατο 7 Οκτωβρίου στην Πάτρα, στο Νέο Αρχαιολογικό Μουσείο Πατρών. Η τελετή των εγκαινίων θα γίνει στις 8 το βράδυ της Παρασκευής με ομιλία της Μαρίνας Λαμπράκη - Πλάκα.

H Ομότιμη Καθηγήτρια Ιστορίας της Τέχνης, Διευθύντρια της Εθνικής Πινακοθήκης - Μουσείο Αλέξανδρου Σούτσου θα μιλήσει με θέμα: «Γυναίκες δημιουργοί και κοινωνικές προκαταλήψεις».

Πρόκειται ουσιαστικά για την 4η Μετεκπαιδευτική Συνάντηση για τον Καρκίνο Νοτιοδυτικής Ελλάδας που διοργανώνει η ομάδα «Γυναίκες στη Ογκολογία» W4O - Hellas σε συνεργασία με την Ογκολογική Μονάδα του Γ. Ν. Πατρών.

Η Πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής, Αθηνά Ν. Χριστοπούλου Παθολόγος – Ογκολόγος, Διευθύντρια Παθολογικής Ογκολογίας, Ογκολογική Μονάδα, Γενικού Νοσοκομείου Πατρών - Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών, εξηγεί στο thebest.gr πως στη διάρκεια της επιστημονικής συνάντησης θα τεθούν επί τάπητος προβληματισμοί που αφορούν στην επιλογή της κατάλληλης θεραπείας για έναν ογκολογικό ασθενή, ανάμεσα στις πολλές εγκεκριμένες που υπάρχουν, αλλά και στην προτεραιότητα των γιατρών ανάλογα την ειδικότητα, στην αντιμετώπιση της νόσου.

Η κ. Χριστοπούλου εξηγεί ότι πολλές φορές σε περιπτώσεις γυναικών με προχωρημένο καρκίνο μαστού έχει προηγηθεί ο χειρουργός και η επέμβαση, του ογκολόγου, με αποτέλεσμα πρώτα η ασθενής να χειρουργείται και μετά να επισκέπτεται τον ογκολόγο, ενώ το αντίστροφο θα είχε καλύτερα αποτελέσματα, επισημαίνει.

Στη διάρκεια της διήμερης επιστημονικής συνάντησης θα "πέσουν" στο τραπέζι αυτές οι ιατρικές αντιπαραθέσεις πάνω σε συχνές μορφές νεοπλασίας, με στόχο να δημιουργηθεί ένα γόνιμο πλαίσιο που θα οδηγήσει στην καλύτερη συνεργασία των ιατρικών ειδικοτήτων και στην αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της νόσου.

Επίσης θα Θσυζητηθούν οι τρέχουσες επιστημονικές εξελίξεις όχι μόνο στον γυναικολογικό καρκίνο, αλλά και στον καρκίνο του πνεύμονα, του παχέος εντέρου και ορθού, του προστάτη, του μελανώματος και του νεφρού.

Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί υπό την αιγίδα της Εταιρείας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας, της Ελληνικής Εταιρείας Ακτινοθεραπευτικής Ογκολογίας, της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ογκολογίας, της Ιατρικής Εταιρείας Δυτικής Ελλάδας & Πελοποννήσου και του Ιατρικού Συλλόγου Πάτρας.

Η είσοδος είναι ελεύθερη και η εγγραφή δωρεάν (11:30 προσέλευση – εγγραφές). Στους συμμετέχοντες θα δοθεί πιστοποιητικό παρακολούθησης και μόρια συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΔΩ