Παρασκευή 3 Μαΐου 2024

Βαφή αυγών με κλωστές φλος

TUESDAY 7 APRIL 2015

Βαφή αυγών με κλωστές φλος

 
Το βάψιμο των αυγών με κλωστές, είναι ένας «φυσικός τρόπος» βαφής, απλός και εύκολος, που όμως δίνει εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Κάτι πολύ σημαντικό, είναι ότι δεν περνάει καθόλου χρώμα στο εσωτερικό του αυγού, πράγμα που το θεωρώ βασικό.
Μπορούμε να παίξουμε με τα χρώματα, να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς, να δημιουργήσουμε διαφορετικά σχέδια και σε κάθε περίπτωση το βέβαιο είναι ότι θα απολαύσουμε την διαδικασία και το αποτέλεσμα!
Πάμε να σας πω τι κάνουμε!

Θα χρειαστούμε:
αυγά (κατά προτίμηση λευκά ή ανοιχτόχρωμα μπεζ)
κλωστές φλος
αλουμινόχαρτο
ξύδι
νερό
Στην πράξη:
Επιλέγουμε κατά προτίμηση λευκά αυγά για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Αλλά και με τα πιο σκούρα, δεν υπάρχει πρόβλημα.
Πλένουμε καλά τα αυγά μας.
Κόβουμε το αλουμινόχαρτο σε κομμάτια, στα οποία να μπορούμε να τυλίξουμε τα αυγά μας.

Αν οι κλωστές μας είναι πολύ μακριές, μπορούμε για να μην μας δυσκολεύουν να τις κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια, μήκους 3-4 εκ. περίπου.
Σε κάθε κομμάτι αλουμινόχαρτου τοποθετούμε λίγες κλωστές, στα χρώματα ή τους συνδυασμούς χρωμάτων που προτιμάμε.
Πάνω στις κλωστές τοποθετούμε ένα αυγό και το καλύπτουμε ξανά με κλωστές.

Τυλίγουμε προσεκτικά το αυγό με το αλουμινόχαρτο

και το κάνουμε μια μπαλίτσα

Βάζουμε το αυγό σε μία κατσαρόλα και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία και για τα υπόλοιπα αυγά.
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα νερό, τόσο όσο να καλύψει τα αυγά και προσθέτουμε μισό ποτήρι ξύδι.

Βράζουμε τα αυγά για 20 λεπτά.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσεκτικά αφαιρούμε τα αυγά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και κατόπιν ανοίγουμε τα αλουμινόχαρτα και αφαιρούμε τις κλωστές.

Αν θέλουμε, περνάμε τα βαμμένα αυγά με ένα λαδωμένο πανάκι, για να γυαλίσουν.
Καλή επιτυχία!
Ελένη Κ. (eleniscooking) 

Δευτέρα 20 Νοεμβρίου 2023








Έρευνα έδειξε το φρούτο που όταν το καταναλώνεις καθημερινά μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης
άνοιας και κατάθλιψης



Της Σοφίας Κωστάρα

Αν και οι φράουλες δεν αποτελούν θεραπεία για την άνοια, η δυνατότητά τους

να βελτιώσουν τη μνήμη και τη διάθεση σε άτομα που βρίσκονται σε κίνδυνο είναι

μια συναρπαστική ανακάλυψη. Ανοίγεται έτσι μια απλή, φυσική προσέγγιση για

πιθανή μείωση του κινδύνου άνοιας, τονίζοντας τη σημασία της διατροφής στη

συνολική υγεία και τη γνωστική μας ευεξία.


Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση φράουλας σε υπέρβαρους μεσήλικες

με αυτοαναφερόμενη ήπια γνωστική έκπτωση, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας

και κατάθλιψης.

"Η άνοια είναι ένας γενικός όρος που περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές ασθένειες,

όλες χωρίς θεραπείες", δήλωσε ο Ρόμπερτ Κρικόριαν, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης

και καθηγητής στο Τμήμα Ψυχιατρικής του Ακαδημαϊκού Κέντρου Υγείας του Πανεπιστημίου του Σινσινάτι στις ΗΠΑ.

"Δεν είναι σαφές αν θα βρεθεί ποτέ αποτελεσματική θεραπεία, οπότε η πρόληψη και

ο μετριασμός μέσω επιλογών διατροφής και τρόπου ζωής είναι προς το παρόν η καλύτερη προσέγγιση που έχουμε", πρόσθεσε.
Η μελέτη

Σε αυτήν τη διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή συμμετείχαν πέντε άνδρες και 25 γυναίκες. Η μία ομάδα έλαβε σκόνη φράουλας που παρασκευάστηκε από ολόκληρα φρούτα τα οποία είχαν αποξηρανθεί, καταψυχθεί και αλεσθεί. Η δεύτερη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο που είχε την ίδια εμφάνιση, γεύση και το ίδιο φορτίο υδατανθράκων με τη σκόνη φράουλας και περιείχε φυτικές ίνες αλλά όχι πολυφαινόλες.

Κάθε συσκευασία που λάμβαναν καθημερινά οι συμμετέχοντες περιείχε 13 γραμμάρια σκόνης φράουλας που ισοδυναμούσε με περίπου 1 φλιτζάνι ολόκληρες φρέσκες φράουλες. Οι ερευνητές ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να σταματήσουν να καταναλώνουν άλλα κόκκινα φρούτα, χυμούς και εκχυλίσματα κατά τη διάρκεια της μελέτης. Οι συμμετέχοντες υποβληθηκαν σε τεστ γνωστικών ικανοτήτων.


"Θέλαμε να εργαστούμε με υπέρβαρους μεσήλικες, καθώς η άνοια είναι μια πάθηση που πιστεύεται ότι αναπτύσσεται σε διάστημα δεκαετιών. Επιπλέον, η φλεγμονή είναι πιθανόν ένας παράγοντας που συμβάλλει στην εμφάνιση μεταβολικών διαταραχών όπως το υπερβολικό βάρος/παχυσαρκία, ο προδιαβήτης και ο διαβήτης τύπου 2", εξήγησε ο Κρικόριαν.
Το συμπέρασμα

Τα ευρήματα έδειξαν πως μετά την κλινική δοκιμή των 12 εβδομάδων, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν σκόνη φράουλας είχαν μείωση στις παρεμβολές στη μνήμη στα γνωστικά τεστ. Αυτό έχει σημασία όσον αφορά τον εντοπισμό της γνωστικής παρακμής, καθώς η παρεμβολή στη μνήμη δεν είναι ασυνήθιστη στο πλαίσιο της γήρανσης, ιδίως στην άνοια στα τέλη της ζωής. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες που έλαβαν τη σκόνη φράουλας ανέφεραν χαμηλότερα επίπεδα καταθλιπτικών συμπτωμάτων, γεγονός που υποδηλώνει βελτιωμένες ικανότητες συναισθηματικής αντιμετώπισης.

"Τα ευρήματά μας μπορούν πιθανότατα να αποδοθούν στις αντιφλεγμονώδεις δράσεις των ανθοκυανών που περιέχουν οι φράουλες", εξήγησε ο ερευνητής.

Εκτός από τις πολυφαινόλες, οι φράουλες αποτελούν πηγή πολλών βιοδραστικών ενώσεων. Ένα φλιτζάνι φράουλες παρέχει το 100% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C. Οι φράουλες περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν την καρδιά, όπως φυλλικό οξύ, κάλιο, φυτικές ίνες και φυτοστερόλες.

"Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φράουλας και της υγείας του εγκεφάλου έχει διερευνηθεί επαρκώς τόσο σε κλινικές όσο και σε πληθυσμιακές μελέτες. Για παράδειγμα, η πελαργονιδίνη, μια βιοχημική ουσία που βρίσκεται κυρίως στις φράουλες, συσχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ σε μελέτες που διεξήχθησαν στο Πανεπιστήμιο Rush. Μακροχρόνιες μελέτες παρατήρησης διαπίστωσαν ότι εκείνοι που κατανάλωναν φράουλες είχαν χαμηλότερα ποσοστά γνωστικής έκπτωσης", δήλωσε ο Κρις Κρίστιαν, ανώτερος αντιπρόεδρος της Επιτροπής Φράουλας της Καλιφόρνιας.

Τα ευρήματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό "Nutrients".
https://www.capital.gr/health/3750368/ereuna-edeixe-to-frouto-pou-otan-to-katanaloneis-kathimerina-meionetai-o-kindunos-emfanisis-anoias-kai-katathlipsis/

Κυριακή 4 Ιουνίου 2023

Δίαιτα βραστού αυγού: Πως να χάσεις μέχρι 10 κιλά σε μόλις 2 εβδομάδες – Αναλυτικό πρόγραμμα διατροφής

 Οδηγίεςhttps://www.enimerotiko.gr/plus/odigies/diaita-vrastoy-aygoy-pos-na-chaseis-mechri-10-kila-se-molis-2-evdomades-analytiko-programma-diatr



by Πάνος Γιαννακοσιάν27/10/2019 17:096005 Share on Facebook





Δίαιτα με αυγό: Πολλοί άνθρωποι παλεύουν για να μπορέσουν να χάσουν τα περιττά κιλά και να αποκτήσουν την ονειρική σιλουέτα τους. Πολλες φόρες αυτό γίνετε μέσα από καποια αυστηρή διαιτα που μας κάνει να περιορίζουμε κατά πολύ τις τροφές που τρόμε.



Δύστυχος αυτό έχει και καποια αρνητικά αποτελέσματα όπως το γεγονός του ότι συνήθως τετοιες δίαιτες δεν μπορούμε να τις διατηρήσουμε μακροπρόθεσμα.

Αυτή η διαιτα είναι περισσότερο για να μπορέσετε να αλλαξετε τις διατροφικές συνήθειες σας. Θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να ξυπνήσετε τον μεταβολισμό σας.


Δίαιτα με αυγό: Εβδομάδα 1
Δευτέρα
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και ένα φρούτο
Μεσημέρι: 2 φέτες από ψωμί ολικής άλεσης και ένα φρούτο
Δείπνο: Σαλάτα και κοτόπουλο
Τρίτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και ένα φρούτο
Μεσημέρι: Κοτόπουλο και σαλάτα
Δείπνο: 2 βραστά αυγά, σαλάτα, ένα πορτοκάλι
Τετάρτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και ένα φρούτο
Μεσημέρι: 1 ψωμί ολικής άλεσης, ντομάτα, τυρί με χαμηλά λιπαρά
Δείπνο: Κοτόπουλο με σαλάτα
Πέμπτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και ένα φρούτο
Μεσημέρι: Μόνο φρούτα
Δείπνο: Μόνο κοτόπουλο
Παρασκευή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: 2 βραστά αυγά και λαχανικά στον ατμό
Δείπνο: Ψητό ψάρι και σαλάτα
Σάββατο
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: Φρούτα
Δείπνο: Κοτόπουλο στον ατμό και σαλάτα
Κυριακή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και 1 φρούτο
Μεσημέρι: Λαχανικά στον ατμό, κοτόπουλο, ντοματοσαλάτα
Δείπνο: Λαχανικά στον ατμό
Δίαιτα με αυγό: Εβδομάδα 2
Δευτέρα
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: Κοτόπουλο και σαλάτα
Δείπνο: Σαλάτα, ένα πορτοκάλι, 2 βραστά αυγά
Τρίτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: 2 βραστά αυγά και λαχανικά στον ατμό
Δείπνο: Ψητό ψάρι και σαλάτα
Τετάρτη
Πρωινό: Ένα φρούτο και 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: Κοτόπουλο με σαλάτα
Δείπνο: Πορτοκάλι, 2 βραστά αυγά, σαλάτα
Πέμπτη
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και ένα φρούτο
Μεσημέρι: Τυρί με χαμηλά λιπαρά, λαχανικά στον ατμό, 2 βραστά αυγά
Δείπνο: Κοτόπουλο στον ατμό και σαλάτα
Παρασκευή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά και μόνο ένα φρούτο
Μεσημέρι: Τονοσαλάτα
Δείπνο: 2 βραστά αυγά και σαλάτα
Σάββατο
Πρωινό: 2 βραστά αυγά, φρούτο
Μεσημέρι: Κοτόπουλο με σαλάτα
Δείπνο: Μόνο φρούτα
Κυριακή
Πρωινό: 2 βραστά αυγά
Μεσημέρι: Κοτόπουλο στον ατμό και λαχανικά
Δείπνο: Κοτόπουλο στον ατμό και λαχανικά

Είναι σημαντικό να θυμάστε πως οποιαδήποτε διαιτα θα είναι καλό να συζητηθεί πρώτα με τον γιατρό σας. Επίσης αυτή η διαιτα είναι σχεδιασμένη για να μπορέσει να σας κάνει να χάσετε καποια περιττα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει πως δεν είναι σχεδιασμένη για να την χρησιμοποιήσετε για παραπάνω από τις 2 εβδομάδες. Το καλύτερο που θα μπορούσατε να κάνετε είναι να υιοθετήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής (να πείτε όχι στα τηγανητά, περιττες ζάχαρες κτλ) για να μπορέσετε να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή που μπορείτε να κρατήσετε σε βάθος χρόνου. Επιπλέον είναι συνετό το να συνδυάσετε την διαιτα αυτήν με σωματική άσκηση.

Ακολουθήστε τις ειδήσεις του Enimerotiko.gr στο Google News

Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2022

House Ideas

28 Nordıc Stƴle Sıngle-storeƴ House Ideas for Your Dream Vacatıon Getawaƴ
Scandınavıan desıgn ıs a promınent desıgn movement that has ınfluenced everƴthıng from archıtecture and ınterıor desıgn to product desıgn.






The movement emerged ın the earlƴ 20th centurƴ ın the Nordıc countrıes of Sweden, Denmark, Fınland, Norwaƴ, and Iceland. Durıng the 1950s, ıt became known around the world.



Blendıng mınımalısm and functıonalıtƴ, Scandınavıan desıgn offers a considered solutıon for sımple lıvıng.




The maın elements of Scandınavıan desıgn are functıonalıtƴ, sımplıcıtƴ, and craftsmanshıp.




A majorıtƴ of Nordıc style desıgns also favor natural materıals, especıallƴ pale woods lıke ash and beech, wool and lınen textıles, leather, and glass.



Whıle some ıtems boast tradıtıonal patterns or brıghter color accents, most Scandınavıan style desıgns have an understated, mınımalıst appearance.




The Scandınavıan style ıs not onlƴ about sımplıcıtƴ and functıon, however. Some of the world’s most ıconıc desıgns date back to the golden age of Scandınavıan desıgn.




The sculptural Egg, Shell, and Panton chaırs redefıned the concept of furnıture and ınfluenced generatıons of furnıture desıgners.



These creatıvelƴ desıgned chaırs transformed ınto decoratıve pıeces that easılƴ establıshed focal poınts ın ınterıors.




Whıle desıgned decades ago, these ıconıc desıgns look as gorgeous and ınnovatıve todaƴ as theƴ did back ın the 1930s-1960s.




Contemporarƴ desıgners contınue that legacƴ todaƴ wıth award-wınnıng furnıture desıgns that look as elegantlƴ sımple and ımagınatıve as the creatıons that have preceded them.



.




.




.



.




.




.



.




.




.



.




.




.



.




.




.



.




.




Credıt: Pınterest

Source: Thaıupdates.ınfo