Τρίτη 24 Ιανουαρίου 2017

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ MALTESERS ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ!



5 4



Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, σοκολατένιο γλύκισμα με maltesers και ζαχαρούχο γάλα, περιχυμένο με γλάσο σοκολάτας χωρίς ψήσιμο.



Υλικά συνταγής

Για το κέϊκ:
125 γρ. βούτυρο + extra για άλειμμα του ταψιού
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας, σε μικρά κομματάκια
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα [397 γρ.]
300 γρ. σοκολατάκια maltesers

Για το σοκολατένιο γλάσο:
2 φύλλα ζελατίνης
100 ml κρέμα γάλακτος [παχύρευστη με πολλά λιπαρά τύπου MEGGLE]
150 γρ. ζάχαρη
120 ml νερό
20 γρ. κακάο σκόνη
20 γρ. ρόφημα σοκολάτας σε σκόνη





Εκτέλεση συνταγής

Για το κέϊκ: Λιώνετε, σε μεγάλο μπολ, σε μπεν μαρί, το βούτυρο μαζί με τα κομματάκια κουβερτούρας ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα.

Προσθέτετε στο μείγμα το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Το αφαιρείτε από τη φωτιά και το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λ περίπου, να μισο-κρυώσει.

Λαδώνετε ένα στρογγυλό ταψί 20 εκ. με αποσπώμενη βάση και στρώνετε τη βάση του με χαρτί ψησίματος.

Μόλις μισοκρυώσει το σοκολατένιο μείγμα προσθέτετε τα maltesers και ανακατεύετε να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Ρίχνετε το μείγμα στο έτοιμο ταψί, ισιώνετε την επιφάνεια, με μια μαρίζ ή με την ανάποδη ενός κουταλιού και βάζετε το γλυκό σας στο ψυγείο για 2 τουλάχιστον ώρες ή μέχρι να κρυώσει καλά και να σφίξει.

Για το γλάσο: 20 λ περίπου πριν βγάλετε το γλυκό σας από το ψυγείο φτιάχνετε το γλάσο. Σε ένα μπολ με παγωμένο νερό βάζετε τη ζελατίνη και την αφήνετε για 8-10 λ μέχρι να μαλακώσει.

Σε μια κατσαρολίτσα βάζετε τη κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και 120 ml νερό και μόλις κοχλάσει, προσθέτετε το κακάο και το ρόφημα σοκολάτας, πασπαλιστά σαν να “ψιχαλίζει” με ένα σουρωτήρι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενσωματωθεί. Μειώνετε τη φωτιά στο χαμηλό και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για 15 λ, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Αφαιρείτε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά. Στύβετε τη ζελατίνη τη προσθέτετε στο μείγμα και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει/διαλυθεί και ενσωματωθεί. Βγάζετε το γλυκό σας από το ψυγείο το ξεφορμάρετε και βγάζετε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος σε πιατέλα και το περιχύνετε με το γλάσο. Αφήνετε το γλάσο να “σφίξει” για 1 περίπου ώρα, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
SINTAYES.GR

http://be2news.gr

Λικέρ μανταρίνι


Στην Υγειά σας .

Η μαμά μου πάντα σε γιορτές ξεκινούσε με λικέρ!

Τώρα εμείς οι εργαζόμενες ,ούτε λικέρ ,ούτε γιορτές

Δεν υπάρχει χρόνος .

Μήπως πρέπει να τα ξαναθυμηθούμε ?

το λικέρ το μυρωδάτο







Εποχή  μανταρινιού  !
Δώρο του θεού μες το χειμώνα
 νέκταρ όλων πάνω  στη γη !!!

Τί θα λέγατε να το κάνουμε  λικέρ μανταρίνι!

παίρνουμε 1 κιλό μανταρίνι και το τρυπάμε με γαρυφαλλάκια γύρω γύρω, και ένα κιλ'ο τσίπουρο
Τα τοποθετούμε σε μεγάλο γυάλινο βάζο που κλείνει ερμειτικά και το ξεχνάμε για 1 περίπου μήνα στην σκοτεινή μας αποθήκη
Προσθέτουμε σιρόπι της αρεσκείας μας ( σε αναλογίες 2 ζάχαρη 1 νερό ,βρασμένο για περίπου 20 λεπτά κα αναμειγνύουμε αφού αφαιρέσουμε τα μανταρίνια ,τα οποία μπορούμε να βράσουμε με ζάχαρη για μερμελάδα   ή ίσως και γλυκό κουταλιού  !!!!


Καλή σας επιτυχία !!!!

Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2017

Περισσότερη Υεία -Λιγότερα τηγανισμένα λάδια Κεφτεδάκια όχι στο τηγάνι αλλά στο φούρνο !



Κεφτεδάκια όχι στο τηγάνι αλλά στο φούρνο !


                               

1 κιλό κιμά της αρεσκείας σας

( ο μοσχαρίσιος περασμένος  2 φορές απ την μηχανή Το ξέρουν πλέον τα χασάπικα )

λάδι . αλάτι, πιπέρι , ρίγανη, ξύδι ,φρυανιά τριμμένη ( η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με ψωμί 

μουλιασμένο η νιφάδες βρώμης ή κουάκερ )

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε μπώλ δοκιμάζοντας για αλάτι ή ρίγανη

Αυγό δεν βάζουμε γιατί είναι ζωική ύλη και ζωική με ζωική ύλη δεν ταιριάζει

Αν η ζύμη μας είναι σφιχτή προσθέτουμε λίγο νερο με λάδι 'η γιαούρτι κατά προτίμηση

Το αφήνουμε σκεπασμένο να ξεκουραστεί 1 ώρα και πλάθουμε σε κεφτεδάκια

Στρώνουμε σε ταψί ή επιφάνεια ψησίματος στου200 βαθμούς για μισή ώρα 

Ραντίζουμε με λάδι ή βούτυρο

Ρίχνουμε κατά διαστήματα μια ματιά ,γυρίζοντάς τα και σερβίρουμε με Φαντασία και με βάση το 

γούστο της Οικογένειας 

( ρίζότο πιλάφι  με τριμμένο τυρί    ή πατάτες  φούρνου  ή κριθαρότο  κλπ )

















                              


Αν θέλετε να προσθέσετε μαιντανό,σκόρδο ή τριμμένο κολοκύθι ( στιμμένο να μην έχει νερά)
 μπορούμε

Επίσης ,αν θέλουμε πριν το φούρνο τα αλευρώνουμε ελαφρά




καλή σας επιτυχία !

Κυριακή 22 Ιανουαρίου 2017

Κύβοι ζάχαρης σε σχήμα καρδιάς








Μιας και πλησιάζει η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, βρήκαμε αυτήν την ωραία κι εύκολη ιδέα στο www.inspirationsbyd.com για να κεράσεις τον καλό σου καφεδάκι με καρδιά από ζάχαρη. Αν του αξίζει… Εναλλακτικά, μπορείς να διαλέξεις κι άλλα σχήματα. Ας πούμε νεκροκεφαλές! Για δες. Είναι εύκολο!Θα χρειαστείς:

– Ζάχαρη
– Νερό
– Φορμίτσες σιλικόνης (ότι σχήμα επιλέξεις)
– Κουτάλι γλυκού
– Μπώλ

Γεμίζεις το μπώλ με ζάχαρη και προσθέτεις νερό (περίπου 3 κουταλιές), ώστε η ζάχαρη να δίνει την αίσθηση της βρεγμένης άμμου.

Γεμίζεις τις φόρμες με το μίγμα και τις πιέζεις με το κουτάλι για να φύγουν τυχόν τρύπες από αέρα.


Τοποθετείς τις φόρμες στον φούρνο μικροκυμάτων για 40» και μετά τις βάζεις στο ψυγείο για να κρυώσουν.

Μόλις κρυώσουν καλά οι καρδιές σου είναι έτοιμες. Τις βγάζεις από τις φορμίτσες και σεβίρεις!

Εύκολο ε;

Καλή διασκέδαση!
Ετικέτες
Αγ. Βαλεντίνος, δώρο, ζάχαρη, καρδιές, κύβοι, σπίτι

Μοιράσου αυτό το άρθρο

http://www.ftiaxto.gr/

Η ανατομία της ραπτομηχανής








Η ραπτομηχανή είναι ένα εργαλείο, όσο πιο πολλά ξέρεις για τις ρυθμίσεις και τις δυνατότητές της, τόσα καλύτερα προετοιμασμένη θα είσαι για τα διαφορετικά υφάσματα και κλωστές που θα συναντήσεις εκεί έξω.Πάνω κάνω οι ραπτομηχανές έχουν τα ίδια βασικά κουμπάκια. Ανάλογα με το έτος κατασκευής και το κόστος της μπορεί να έχει περισσότερες ή λιγότερες επιπλέον ρυθμίσεις.

Πριν όμως δούμε τα κουμπάκια και τους μοχλούς, ας κάνουμε την διάκριση μεταξύ αναλογικής, ηλεκτρικής και ηλεκτρονικής ραπτομηχανής:
Αναλογική: Όλα τα κουμπάκια είναι μηχανικά, δεν έχει οθονίτσα.
Ηλεκτρική: Έχει μια μικρή οθονίτσα, κυρίως για την επιλογή των γαζιών ή/και των ρυθμίσεων μήκους και πλάτους.
Ηλεκτρονική: Έχει μεγαλύτερη οθόνη για όλες τις ρυθμίσεις, ενώ μπορεί να συνδεθεί και με υπολογιστή.

Μία ακόμη διαφοροποίηση είναι η θέση της μασουρίστρας:
Κάθετη μασουρίστρα: χρειάζεται να ανοίξεις το πορτάκι και να αφαιρέσεις την σαίτα για να τοποθετήσεις μέσα της την μασουρίστρα.
Οριζόντια μασουρίστα: ανοίγεις το πορτάκι, αλλά η σαίτα δεν αφαιρείται, χρειάζεται απλώς να ρίξεις μέσα την μασουρίστρα και να τοποθετήσεις την κλωστή σύμφωνα με τους οδηγούς.


Κατέβασε το αναλυτικό αρχείο pdf με την ανατομία της ραπτομηχανής!


Έχουμε ετοιμάσει ένα super αναλυτικό αρχείο 8 σελίδων με την ανατομία της ραπτομηχανής. Στο αρχείο αυτό θα βρεις φωτογραφίες και επεξήγηση για όλα τα κουμπάκια της αναλογικής και της ηλεκτρικής ραπτομηχανής. Συμπλήρωσε το email σου για να σου στείλουμε το αρχείο:







Ας δούμε τα βασικά κουμπάκια και τι κάνει το καθένα:
Βασικές λειτουργίες
Διακόπτης
Ανοίγει και κλείνει την ραπτομηχανή. Όταν δεν την χρησιμοποιείς, καλό είναι να την κλείνεις.
Υποδοχή ρεύματος & πατήστρας
Εδώ συνδέεις την πρίζα και την πατήστρα. Σε κάποιες μηχανές τα 2 καλώδια καταλήγουν σε μία υποδοχή, σε κάποιες άλλες είναι χωριστά.
Πατήστρα
Δουλεύει σαν γκάζι, όσο πιο γρήγορα πατάς, τόσο πιο γρήγορα ράβεις.
Χειροκίνητη ρόδα
Ράβεις χειροκίνητα, καθώς γυρίζεις την ρόδα προς το μέρος σου. Προσέχεις να μην την γυρίσεις ποτέ ανάποδα όσο ράβεις.



Επιλογές & ρυθμίσεις γαζιών

Επιλογέας γαζιού

Από εκεί επιλέγεις το γαζί που θα χρησιμοποιήσεις: ίσιο, ζιγκ ζαγκ, διακοσμητικό κ.ο.κ

Ρυθμιστής μήκους γαζιού
Ρυθμίζει το μήκος της κάθε βελονιάς του γαζιού.

Ρυθμιστής πλάτους γαζιού

Για γαζιά που έχουν πλάτος, όπως τα ζιγκ ζαγκ και τα διακοσμητικά.

Ρυθμιστής έντασης πάνω κλωστής

Ρυθμίζει την τάση της κλωστής της κουβαρίστρας. Συνήθως αφήνουμε αυτή την ρύθμιση στο auto ή στην μέση τιμή της.

Κουμπί πίσω γαζιού
Το πατάς ταυτόχρονα με την πατήστρα για να ράψεις προς τα πίσω. Το χρησιμοποιούμε για να κλειδώσουμε την ραφή στο ξεκίνημά της.

Οδηγοί & πέρασμα κλωστής
Οδηγοί κλωστής
Η κλωστή πρέπει να περάσει μέσα από συγκεκριμένους οδηγούς για να καταλύξει στο μάτι της βελόνας. Οι σύγχρονες μηχανές έχουν τυπωμένα νούμερα δίπλα στους οδηγούς ώστε να περαστεί η κλωστή με την σωστή σειρά.

Πετεινός
Η κλωστή πρέπει να περάσει από εδώ μέσα πριν καταλήξει στην βελόνα. Πολλά προβλήματα στην ραφή οφείλονται στο ότι η κλωστή δεν έχει περαστεί σωστά μέσα στον πετεινό.

Βελόνα
Η κλωστή πρέπει να περάσει μέσα από το μάτι της βελόνας. Αυτό γίνεται είτε με αυτόματο περαστήρι που διαθέτουν κάποιες μηχανές είτε με το χέρι.
Αυτόματο περαστήρι
Περνάει με ευκολία την κλωστή στο μάτι της βελόνας.
Διαδικασία ραφής

Μοχλός ανεβοκατεβάσματος ποδιού
Ανεβάζει και κατεβάζει το ποδαράκι. Το ποδαράκι πρέπει να είναι πάντα κατεβασμένο όσο ράβεις!

Μοχλός απελευθέρωσης ποδιού
Δεν ράβονται όλα τα πράγματα με το ίδιο ποδαράκι. Αν χρειαστεί να το αλλάξεις για να ράψεις φερμουάρ ή κουμπότρυπα, το κάνεις από εδώ.
Πλάκα
Την αφαιρείς για να καθαρίσεις την μηχανή. Πάνω της θα βρεις και τα περιθώρια ραφής.

Περιθώριο ραφής
Τα περιθώρια ραφής είναι γραμμούλες πάνω στην πλάκα. Εδώ ευθυγραμίζεις το τελείωμα του υφάσματος ανάλογα με το περιθώριο που χρειάζεται να αφήσεις.

Ποδαράκι & Δοντάκια
Συγκρατούν και κινούν το ύφασμα προς τα εμπρός καθώς ανεβοκατεβαίνει η βελόνα και δημιουργείται η ραφή.



Κουβαρίστρα & μασουρίστρα

Άξονας κουβαρίστρας
Εδώ τοποθετείς την κουβαρίστρα, είτε για να ράψεις, είτε για να μασουρίσεις. Κάποιες μηχανές έχουν 2 άξονες.

Άξονας μασουρίστρας
Εδώ τοποθετείς την μασουρίστρα για να μασουρίσεις.

Στοπ μασουρίστρας
Όταν η μασουρίστρα γεμίσει, αυτό το εξάρτημα την σταματάει.

Πορτάκι μασουρίστρας
Ανοίγεις για να αλλάξεις μασουρίστρα ή να καθαρίσεις την ραπτομηχανή σου.

Σαίτα
Εδώ μέσα μπαίνει η μασουρίστρα. Στο πλάι έχει μια μικρή βιδούλα η οποία ρυθμίζει την έντασή της (αντίστοιχη με τον ρυθμιστή έντασης της κουβαρίστρας).

Επιπλέον λειτουργίες
Ρυθμιστής δοντιών
Υπάρχει σε κάποιες μηχανές, το χρησιμοποιείς για να κατεβάσεις τα δοντάκια. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει εσύ με τα χέρια να κινείς το ύφασμα προς την κατεύθυνση που θέλεις να ράψεις.

Ρυθμιστής πίεσης ποδιού
Διαθέσιμο σε κάποιες μηχανές μόνο, αλλάζει την πίεση του ποδιού για πολύ λεπτά ή πολύ χοντρά υφάσματα.

Μοχλός κουμπότρυπας
Πρέπει να είναι κατεβασμένος και τοποθετημένος ανάμεσα στο ποδαράκι της κουμπότρυπας. Χρειάζεται να δεις τις οδηγίες της συγκεκριμένης μηχανής για την σωστή τοποθέτηση.

Ρυθμιστής μήκους γαζιού κουμπότρυπας
Διαθέσιμο σε κάποιες μηχανές μόνο, από εδώ μπορείς να αλλάξεις το μήκος του γαζιού γύρω από την κουμπότρυπα.

Το να αναγνωρίζεις τα κουμπάκια και τις ρυθμίσεις της ραπτομηχανής σου, είναι το πρώτο μεγάλο βήμα προς το ταξίδι σου στον όμορφο χώρο της ραπτικής. Είσαι έτοιμη για το επόμενο βήμα; Αν ναι, ρίξε μια ματιά στο online σεμινάριο «Μάθε να ράβεις με την ραπτομηχανή σου» και δες πως μπορείς να αρχίσεις και εσύ να ράβεις με τον εύκολο τρόπο!


Κατέβασε το αναλυτικό αρχείο pdf με την ανατομία της ραπτομηχανής!


Έχουμε ετοιμάσει ένα super αναλυτικό αρχείο 8 σελίδων με την ανατομία της ραπτομηχανής. Στο αρχείο αυτό θα βρεις φωτογραφίες και επεξήγηση για όλα τα κουμπάκια της αναλογικής και της ηλεκτρικής ραπτομηχανής. Συμπλήρωσε το email σου για να σου στείλουμε το αρχείο:






Ετικέτες
ανατομία, γαζιά, ένταση, κουμπιά, μήκος, πλάτος, προτεινόμενο, ραπτική, ραπτομηχανή

Μοιράσου αυτό το άρθρο                             http://www.ftiaxto.gr/



Οδηγός για ποδαράκια ραπτομηχανής από την Husqvarna




Έχεις ραπτομηχανή; Τέλεια! Τότε ήδη γνωρίζεις πόσα πράγματα μπορείς να φτιάξεις με τη βοήθειά της! Έχεις πάρει όμως είδηση πόσο εύκολη μπορούν να κάνουν τη ζωή σου τα επιπλέον ποδαράκια ραπτομηχανής που διατίθενται προς πώληση εκεί έξω; Εμείς δεν είχαμε ιδέα και έτσι ζητήσαμε τη βοήθεια της ομάδας της αντιπροσωπείας ραπτομηχανών Καραμήτσιος που μας έδωσαν μια λίστα με τα βασικά επιπλέον ποδαράκια ραπτομηχανών Husqvarna Viking, καθώς και μια σύντομη περιγραφή για το τι ακριβώς κάνει το καθένα. Διάβασε και διάλεξε ποιά θα αγοράσεις!



1. Ποδαράκι για ευθεία ραφή
Το ποδαράκι αυτό είναι μόνο για να ράβεις ευθείες ραφές. Έχει μια τρύπα που χωράει ακριβώς η βελόνα έτσι ώστε να ράβει απόλυτα ευθεία. Ενδείκνυται όταν ράβεις με ιδιαίτερα υφάσματα ή θέλεις η διακοσμητική σου ραφή να είναι τέλεια!

Αγόρασέ το εδώ!



2. Ποδαράκι τσίμα J
Όταν θέλεις να καρυκώσεις την άκρη του υφάσματός σου για να μην μαδήσει και δεν έχεις κοπτοράπτη, αυτό το ποδαράκι είναι ό,τι χρειάζεσαι.

Αγόρασέ το εδώ!



3. Ρυθμιζόμενο ποδαράκι κρυφοβελονιάς
Τέρμα το παίδεμα με την κρυφοβελονιά στο χέρι. Αυτό το ποδαράκι ρυθμίζεται ώστε το «τσίμπημα» της βελονιάς να μην φαίνεται σχεδόν καθόλου.

Αγόρασέ το εδώ!



4. Ποδαράκι με ροδάκια
Εάν θέλεις να ράψεις υφάσματα όπως βελούδο, δέρμα, δερματίνη, τότε αυτό το ποδαράκι με τα ροδάκια θα σε βοηθήσει για να κυλάει το ύφασμα σωστά όσο ράβεις.

Αγόρασέ το εδώ!



5. Ποδαράκι τεφλόν Η
Όταν ράβεις φόδρες, πλαστικοποιημένα υφάσματα, δέρμα ή δερματίνη το ποδαράκι τεφλόν θα σε βοηθήσει για να κυλάει το ύφασμα χωρίς να κολλάει.

Αγόρασέ το εδώ!



6. Στενό ποδαράκι για φερμουάρ
Όταν θέλεις να ράψεις σχεδόν δίπλα στα δόντια του φερμουάρ, καλό είναι να έχεις αυτό το ποδαράκι στη θήκη με τα αξεσουάρ της ραπτομηχανής σου.

Αγόρασέ το εδώ!



7. Ποδαράκι για αόρατη ραφή φερμουάρ
Το ποδαράκι αυτό έχει αρκετό άνοιγμα για να περάσει μέσα η άκρη του φερμουάρ και να ραφτεί σχεδόν αόρατα.

Αγόρασέ το εδώ!



8. Ποδαράκι σούρας
Κατάλληλο για σούρωμα σε λεπτά έως μεσαία υφάσματα. Βάζεις τη βελόνα στην αριστερή θέση της. Οσο μεγαλύτερο είναι το βήμα γαζιού τόσο περισσότερο σούρωμα επιτυγχάνεις.

Αγόρασέ το εδώ!



9. Ποδαράκι οδηγός λάστιχου
Ποδαράκι για να ράβεις λάστιχο πάχους από 6mm έως 12mm.

Αγόρασέ το εδώ!



10. Ποδαράκι που ενώνει τις άκρες
Κάνει ό,τι υπόσχεται. Ενώνει τέλεια τις άκρες 2 υφασμάτων. To ιδανικό ποδαράκι για να ράψεις δαντέλα στην άκρη του υφάσματος.

Αγόρασέ το εδώ!



11. Ποδαράκι μονό φιλέτο
Μάθαμε τι είναι και το φιλέτο. Θα το βρεις σε διάφορα άρθρα που το έχουμε περιγράψει σαν θήκη για να μπαίνει κορδόνι κτλ. Τώρα ξέρουμε. Με αυτό το ποδαράκι μπορείς να ράψεις μονό φιλέτο σε κορδόνι διαμέτρου 6mm.

Αγόρασέ το εδώ!



12. Στριφωτήρι 10mm
Τώρα μπορείς να κάνεις τα στριφώματά σου γρήγορα και απλά. Το ποδαράκι αυτό στριφώνει διπλά την άκρη υφάσματος, με τελικό φάρδος 10mm.

Αγόρασέ το εδώ!



13. Ρελιάστρα 6mm
Εάν θέλεις να ρελιάζεις τις άκρες των υφασμάτων σου εύκολα τότε χρειάζεσαι ένα ποδαράκι/ ρελιάστρα. Το ποδαράκι αυτό στριφώνει ρέλι από λεπτό ύφασμα φάρδους 24mm σε τελικό φάρδος 6mm.

Αγόρασέ το εδώ!



14. Ρελιάστρα 12mm
Εάν θέλεις να ρελιάζεις τις άκρες των υφασμάτων σου εύκολα τότε χρειάζεσαι ένα ποδαράκι/ ρελιάστρα. Το ποδαράκι αυτό στριφώνει ρέλι λεπτού υφάσματος φάρδους 50mm σε τελικό φάρδος 12mm.

Αγόρασέ το εδώ!



15. Ρελιάστρα ρυθμιζόμενου φάρδους
Εάν θέλεις να ρελιάζεις τις άκρες των υφασμάτων σου εύκολα τότε χρειάζεσαι ένα ποδαράκι/ ρελιάστρα. Το ποδαράκι αυτό ρυθμίζεται για να στριφώνει ρέλια φάρδους από 6mm μέχρι 20mm.

Αγόρασέ το εδώ!



16. Διαφανές ποδαράκι φιλέτο
Με αυτό το ποδαράκι μπορείς να ράψεις φιλέτο για κορδόνια διαφορετικών διαμέτρων. Χάρη στη διαφάνειά του μπορείς να βλέπεις ακριβώς που ράβεις.

Αγόρασέ το εδώ!



17. Ποδαράκι στριφωτήρι 3mm
Ράψε στρίφωμα πλάτους 3mm σε πολύ λεπτά υφάσματα. Ιδανικό για τελειώματα σε εσώρουχα, βραδυνά ρούχα κτλ.

Αγόρασέ το εδώ!



18. Ποδαράκι στριφωτήρι 5mm
Αυτό το ποδαράκι είναι ιδανικό για να ράψεις στενό στρίφωμα σε μεσαία υφάσματα. Χρησιμοποίησέ το για τις άκρες από τις πετσέτες της κουζίνας, κουρτίνες, σούρες κτλ.

Αγόρασέ το εδώ!



19. Ποδαράκι στριφωτήρι 2mm
Αυτό το ποδαράκι είναι ιδανικό για να ράψεις ακόμη πιο στενό στρίφωμα σε μεσαία υφάσματα.

Αγόρασέ το εδώ!



20. Ποδαράκι για σειρήτια
Εάν θέλεις να διακοσμήσεις το ύφασμά σου με κορδέλες ή σειρήτια, τότε αυτό είναι το ποδαράκι που θα χρειαστείς.

Αγόρασέ το εδώ!



21. Ποδαράκι για πούλιες
Ποδαράκι για να ράβεις σειρές από διακοσμητικές πούλιες εύκολα και απλά.

Αγόρασέ το εδώ!



22. Ειδική σαίτα για χοντρές κλωστές
Εάν δεν έχεις κεντητική μηχανή, αλλά θέλεις να διακοσμήσεις τα υφάσματά σου με πιο χοντρά νήματα, σαν αυτά του κεντήματος, τότε χρειάζεσαι την ειδική σαίτα. Φτιάχνεις εύκολα το μασούρι με τη χοντρή κλωστή και στη συνέχεια ράβεις τις διακοσμητικές βελονιές της επιλογής σου.

Αγόρασέ το εδώ!



23. Διαφανές ποδαράκι τσίμα για ενώσεις
Το διαφανές αυτό ποδαράκι έχει σκάψιμο από την κάτω πλευρά του και μεταλλικό οδηγό στο κέντρο του για να μπορείς να ράβεις σταθερά τα τελειώματα π.χ. από μια κορδέλα επάνω στο ύφασμά σου. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και διακοσμητικές βελονιές με αυτό το ποδαράκι.

Αγόρασέ το εδώ!

2424. Ποδαράκι για νερβίρ με 3 αυλακώσεις, με υπερυψωμένη πλάκα
Με αυτό το ποδαράκι μπορείς να ράψεις εύκολα νερβίρ (δες φωτογραφία) σε μεσαία υφάσματα. Θα χρειαστείς και διπλή βελόνα!

Όταν αγοράζεις ποδαράκι καλό είναι να προσέξεις εάν ταιριάζει με το μοντέλο της ραπτομηχανής που έχεις. Αυτό συνήθως αναφέρεται στη συσκευασία, αλλά εάν δεν είσαι σίγουρος καλό είναι να συμβουλευτείς κάποιον πριν προχωρήσεις στην αγορά του.
Όλα τα παραπάνω ποδαράκια, καθώς και αξεσουάρ για τη ραπτομηχανή σου, βελόνες, σχέδια κεντήματος, ατμοσίδερα, κούκλες ραπτικής και φυσικά ραπτομηχανές HUSQVARNA VIKING, θα τα βρείς:
ΚΑΡΑΜΗΤΣΙΟΣ Α.Ε.
Πλάτωνος 135
Καλλιθέα 17673
Τηλ.: 210 9407605
Fax: 210 9407458
Email: info@kopserapse.gr
αλλά και ηλεκτρονικά στο online κατάστημα www.kopserapse.gr
 http://www.ftiaxto.gr/


Παρασκευή 20 Ιανουαρίου 2017

Συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη σπιτική βασιλόπιτα ( που φκιάνω εγώ ! )










Η βασιλόπιτα έχει την τιμητική της στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για να την φτιάξετε στο σπίτι!

ΥΛΙΚΑ:

• 250 γρ. ζάχαρη
• 4 αυγά
• 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 κ.γ. baking powder
• 350 ml χυμό πορτοκαλιού
• 100 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 100 ml αραβοσιτέλαιο

Γλάσο

• 1 ασπράδι αυγού
• 1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.γ. χυμό λεμονιού



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και το αλάτι.

2. Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη μαζί με τους κρόκους σε υψηλή ταχύτητα για 2 λεπτά και προσθέτουμε το βούτυρο και το ξύσμα χτυπώντας το μίγμα για άλλα 3 λεπτά.

3. Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το λάδι, το χυμό και αφού σταματήσουμε το μίξερ λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας με σπάτουλα.

4. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα και την προσθέτουμε στη ζύμη ενσωματώνοντας την με απαλές κυκλικές κινήσεις από τον πάτο του μπολ προς τα πάνω.

5. Βάζουμε λαδόκολλα σε φόρμα 26 εκ. και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη. Βυθίζουμε το φλουρί στη ζύμη (αφού πρώτα το τυλίξουμε σε ασημόχαρτο) και ψήνουμε στους 170oC για 50 περίπου λεπτά.

6. Αφού κρυώσει ετοιμάζουμε το γλάσο με το οποίο θα γράψουμε το νέο έτος (ή ότι άλλο θέλουμε) χρησιμοποιώντας κορνέ.

7. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.



Και προσοχή, μην ξεχάσετε το φλουρί…. μπορεί να μην δίνει κάποια ιδιαίτερη γεύση, δίνει όμως χαρά και μια έντονη γιορτινή ατμόσφαιρα!!! Πηγή: www.diaforetiko.gr | Tο διαβάσαμε εδ
ώ


- See more at: http://newsone.gr/paraxena/1330382-sintagi-gia-tin-pio-eukoli-kai-nostimi-spitiki-vasilopita#sthash.aGbai6hR.dpufhttp://newsone.gr/paraxena/1

Παρασκευή 13 Ιανουαρίου 2017

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Βασιλόπιτα κέικ με λευκό γλάσο

Κέικ βανίλια με επικάλυψη λευκής σοκολάτας Αφράτο και λαχταριστό γλυκό


08/10/2016




Για το κέικ
1 φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα
125 γραμμάρια βούτυρο
2 αυγά
1 βανίλια σε σκόνη
1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)
250 γραμμάρια ζάχαρη
½ φλιτζάνι γάλα
250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για την επικάλυψη
300 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Για το κέικ
Βγάζετε τα αυγά από το ψυγείο και τα αφήνετε λίγο ώστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Αρχικά, βάζετε στον κάδο του μίξερ 125 γραμμάρια βούτυρο και 250 γραμμάρια ζάχαρη και τα χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτετε 2 αυγά και ½ φλιτζάνι γάλα και τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά για ένα με δύο λεπτά.
Στη συνέχεια ρίχνετε 250 γραμμάρια αλεύρι,1 φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα.
Αλευρώνετε και αλείφετε με λίγο βούτυρο μια φόρμα για κέικ και αδειάζετε μέσα το μείγμα.
Προθερμαίνετε το φούρνο. Βάζετε το κέικ να ψηθεί στους 175 βαθμούς για 50 λεπτά.
Όταν ψηθεί τη βγάζετε από το φούρνο.
Μέχρι να κρυώσει και να μπορέσετε να τη σερβίρετε ετοιμάζετε την επικάλυψη
Για την επικάλυψη
Ψιλοκόβετε την λευκή σοκολάτα.
Τη μεταφέρετε σε μπεν μαρί και τη λιώνετε.
Μόλις λιώσει, προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και ανακατεύετε.
Καλύπτετε το κέικ με την επικάλυψη της λευκής σοκολάτας
.http://www.newsbeast.gr/